近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級監(jiān)督抽檢任務中，抽檢了餐飲食品、茶葉及相關制品、食用油、油脂及其制品、食糖、水果制品、飲料、調味品等7類食品21批次樣品，其中3批次餐飲具不合格，1批次食用油、油脂及其制品不合格，1批次調味品不合格，具體檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品13批次、茶葉及相關制品1批次、食用油、油脂及其制品3批次，食糖1批次，水果制品1批次，飲料1批次，調味品1批次，其中檢出3批次餐飲具不合格，1批次食用油、油脂及其制品不合格，1批次調味品不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
青海新時代大廈的餐盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.055mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
青海新時代大廈的碗檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.014mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
（三）西寧旺仔餐飲有限公司飯菜真湘分店的餐盤，檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
（四） 西寧日升連鎖超市有限公司銷售標稱青海吉友湟源醋實業(yè)有限公司生產(chǎn)的蠶豆生抽，氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為0.28g/100mL，標準規(guī)定為大于等于0.8g/100mL，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（五）西寧潤良商業(yè)有限公司銷售標稱青海垚鑫食品有限公司生產(chǎn)的芝麻油，苯并[a]芘檢出值為25.8 μg/kg，標準為≤10 μg/kg。檢驗機構為國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心）。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年6月12日
地區(qū)：
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