一、總體情況。糕點(diǎn)150批次，不合格樣品7批次；食用農(nóng)產(chǎn)品301批次，不合格樣品1批次。淀粉及淀粉制品4批次，豆產(chǎn)品12批次，罐頭17批次，冷凍飲品4批次，糖果制品15批次，調(diào)味品1批次，食用鹽11批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）湖北省襄陽(yáng)市宜城冠品園食品廠生產(chǎn)的襄遠(yuǎn)手工鍋巴（麻辣味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-04-27），菌落總數(shù)檢出值為170000CFU/g；210000CFU/g；220000CFU/g；180000CFU/g；170000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（二）石首市蜜思可可食品有限公司生產(chǎn)的原味吐司（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-30），霉菌檢出值為360CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（三）荊州市成義食品廠生產(chǎn)的老蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-04-24），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（四）鐘祥市萬(wàn)商超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱鐘祥市代先食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的糯米糍粑（蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-02-10），菌落總數(shù)檢出值為7200CFU/g;3200CFU/g;56000CFU/g;180000CFU/g;3200CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（五）天門(mén)市東方糖酒岳口購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱天門(mén)市口口香食品有限公司生產(chǎn)的太陽(yáng)花蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-09），菌落總數(shù)檢出值為580000CFU/g、660000CFU/g、180000CFU/g、320000CFU/g、220000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g；火山蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-09）和果味卷蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-03-08），菌落總數(shù)檢出值分別為900000CFU/g、1200000CFU/g、80000CFU/g、90000CFU/g、480000CFU/g，110000CFU/g、100000CFU/g、520000CFU/g、480000CFU/g、430000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g；霉菌檢出值分別為1300CFU/g，2600CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（六）武漢武商超市管理有限公司黃石新街口店銷(xiāo)售的鯽魚(yú)（抽樣日期：2018-04-16），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為155μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求黃石、襄陽(yáng)、荊州、荊門(mén)、天門(mén)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品抽檢不合格-20180628

 

　　3.   食品抽檢合格-20180628

 

　　2018年06月28日