在27類抽檢食品樣品中，所檢測項目全部合格的有16類：乳制品27批次，飲料138批次，餅干11批次，罐頭5批次，冷凍飲品1批次，速凍食品2批次，薯類和膨化食品27批次，糖果制品17批次，茶葉及相關(guān)制品18批次，蔬菜制品19批次，水果制品22批次，蛋制品11批次，水產(chǎn)制品9批次，淀粉及淀粉制品7批次，豆制品60批次，蜂產(chǎn)品10批次。

 

　　抽檢結(jié)果不合格的食品有10類：糧食加工品144批次，不合格9批次，合格率為93.75%；食用油、油脂及其制品76批次，不合格2批次，合格率為97.37%；調(diào)味品14批次，不合格1批次，合格率為92.86%；肉制品18批次，不合格1批次，合格率為94.44%；方便食品29批次，不合格2批次，合格率為93.10%；酒類324批次，不合格1批次，合格率99.69 %；炒貨食品及堅果制品25批次，不合格1批次，合格率為96.00%；食糖93批次，不合格1批次，合格率為98.92%；糕點197批次，不合格8批次，合格率為95.94%；餐飲食品50批次，不合格1批次，合格率為98.00%；食用農(nóng)產(chǎn)品3498批次，不合格90批次，合格率為97.43%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：

 

　　一是食品中農(nóng)藥殘留不合格樣品46批次，占不合格樣品總數(shù)的39.32%。

 

　　二是食品中重金屬等元素污染物不合格樣品25批次，占不合格樣品總數(shù)的21.37%。

 

　　三是食品檢出禁用獸藥不合格樣品15批次，占不合格樣品總數(shù)的12.82%。

 

　　四是食品中其他微生物不合格樣品12批次，占不合格樣品總數(shù)的10.26%。

 

　　五是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品8批次，占不合格樣品總數(shù)的6.84%。

 

　　六是食品檢出生物毒素不合格樣品7批次，占不合格樣品總數(shù)的5.98%。

 

　　七是食品檢出禁用農(nóng)藥不合格樣品3批次，占不合格樣品總數(shù)的2.56%。

 

　　八是食品質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品2批次，占不合格樣品總數(shù)的1.71%。

 

　　各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過其他有效途徑查詢。針對以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，同時，督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，查找問題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年5月28日