根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及我局2018年監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，組織抽檢了糕點(diǎn)、酒類、乳制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、食用油和油脂及其制品、糧食加工品、食糖、保健食品等12類食品共291批次樣品，其中合格樣品287批次，不合格樣品4批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糕點(diǎn)55批次，全部合格；酒類29批次，全部合格；調(diào)味品22批次，全部合格；乳制品13批次，全部合格；肉制品4批次，全部合格；速凍食品3批次，全部合格；食用油和油脂及其制品2批次，全部合格；糧食加工品和食糖各1批次，全部合格； 保健食品20批次，全部合格； 餐飲食品（含餐飲具）83批次，其中合格樣品81批次，不合格樣品（餐飲具）2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品58批次，其中合格樣品56批次，不合格樣品2批次。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　北京京燕飯店有限公司消毒的十寸盤，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　北京好上居餐廳有限公司經(jīng)營(yíng)、消毒的骨碟，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　北京物美流通技術(shù)有限公司聯(lián)想橋店經(jīng)營(yíng)的海虹蟹（活）、海皮皮蝦（活），不合格項(xiàng)目均為鎘（以Cd計(jì)），經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值分別為1.5mg/kg、1.8 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.5 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   3.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   4.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   5.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   6.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   7.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   9.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   10.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   11.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   14.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   16.不合格項(xiàng)目說明.doc

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年6月29日