食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)安徽省食藥監(jiān)局消息，安徽省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了14批次不合格，其中5批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，安徽永輝超市銷售的韭菜、薄皮椒農(nóng)殘超標(biāo)。

 

　　抽檢信息顯示，5批次食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)，其中2批次安徽永輝超市有限公司池州長(zhǎng)江路分公司經(jīng)銷的韭菜、薄皮椒分別被檢出腐霉利、氟蟲(chóng)腈超標(biāo)。

 

　　另外，還有池州大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的安徽新世界冷鏈物流有限公司供應(yīng)的韭菜腐霉利超標(biāo)；宿松縣黎明百貨有限公司經(jīng)銷的吳桂香供應(yīng)的土芹菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/22），宿松縣都樂(lè)福購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司經(jīng)銷的余老板供應(yīng)的小白菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/20），氟蟲(chóng)腈超標(biāo)。

 

　　腐霉利（procymidone）屬于低毒性殺菌劑，兼具保護(hù)和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　氟蟲(chóng)腈是一種苯基吡唑類殺蟲(chóng)劑，對(duì)蜜蜂、甲殼類水生生物毒性較大，在水和土壤中降解慢。農(nóng)業(yè)部規(guī)定，自2009年10月1日起，除衛(wèi)生用殺蟲(chóng)劑、玉米等部分旱田種子包衣劑外，在我國(guó)境內(nèi)停止銷售和使用用于其他方面的含氟蟲(chóng)腈成分的農(nóng)藥制劑。GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，蔬菜（含冬季大棚蔬菜）中氟蟲(chóng)腈的最大殘留限量為0.02mg/kg。

 

　　不合格產(chǎn)品中，還有3批次方便食品微生物污染超標(biāo)。分別為：池州市站前區(qū)秀云超市經(jīng)銷的安徽省大地食品有限公司生產(chǎn)的中老年金蕎麥糊（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/2），大腸菌群、霉菌超標(biāo)；懷寧縣榮安超市經(jīng)銷的安徽省大地食品有限公司生產(chǎn)的葛根粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/12），大腸菌群超標(biāo)；銅陵市橫港金百商場(chǎng)經(jīng)銷的滁州新鄉(xiāng)村食品有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家鍋巴（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/4），菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　菌落總數(shù)、大腸菌群和霉菌等均屬于微生物指標(biāo)。微生物指標(biāo)超標(biāo)說(shuō)明其衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本衛(wèi)生要求，可能導(dǎo)致食品的營(yíng)養(yǎng)成分破壞、腐敗變質(zhì)加速、失去食用價(jià)值等。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的食品，易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品為，還有4批次糕點(diǎn)、2批次調(diào)味品被檢出不合格。

 

　　不合格糕點(diǎn)分別為：巢湖市徽盛客超市五店經(jīng)銷的安徽省涇縣捷運(yùn)食品廠生產(chǎn)的芝麻餅（熱加工）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/23），脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)；安徽愛(ài)心緣商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的安徽愛(ài)時(shí)尚食品科技有限公司生產(chǎn)的黑加侖蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/19），菌落總數(shù)超標(biāo)；合肥市蜀山區(qū)家潤(rùn)多超市經(jīng)銷的懷寧縣陽(yáng)寧食品廠生產(chǎn)的懐寧貢糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/10），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)好又多超市經(jīng)銷的合肥市友樂(lè)滋食品有限公司生產(chǎn)的香蔥麻花（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/7），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。

 

　　不合格調(diào)味品分別為：六安白云商廈有限責(zé)任公司經(jīng)銷的馬鞍山易蓮調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/12/23），黃曲霉毒素B1超標(biāo)；巢湖市蘇美超市經(jīng)銷的滁州市巧妹食品有限公司生產(chǎn)的蔥姜料酒（調(diào)味料酒）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/27），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格。

 

　　安徽省食藥監(jiān)局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

      相關(guān)報(bào)道：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2018年第29期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告

 

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