食品伙伴網(wǎng)訊 7月13日,日本厚生勞動省發(fā)布厚生勞動省告示270號,基于食品衛(wèi)生法第十一條第一項的規(guī)定,修改《食品、添加劑等規(guī)格基準(zhǔn)》中關(guān)于豆腐的部分內(nèi)容。
主要內(nèi)容為:
1.新設(shè)了常溫保存豆腐的成分規(guī)格;
2.修改了豆腐的制造標(biāo)準(zhǔn),新增了無菌填充豆腐的制造標(biāo)準(zhǔn);
3.修改了豆腐的保存標(biāo)準(zhǔn)。