安徽省食品藥品監(jiān)督管理局組織了9類食品的監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：
本次抽檢9類食品412批次樣品。其中，淀粉及淀粉制品21批次，合格18批次，不合格3批次；豆制品68批次，全部合格；方便食品54批次，合格49批次，不合格5批次；蜂產(chǎn)品66批次，合格63批次，不合格3批次；糕點(diǎn)29批次，合格27批次，不合格2批次；肉制品44批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品41批次，合格40批次，不合格1批次；糖果制品24批次，全部合格；調(diào)味品65批次，合格63批次，不合格2批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.合肥聯(lián)家商貿(mào)發(fā)展有限公司第十二分公司經(jīng)銷的馬鞍山易蓮調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的生粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/16），二氧化硫殘留量復(fù)檢檢出值為0.032g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.03g/kg。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
2.田家庵區(qū)歐發(fā)超市經(jīng)銷的合肥市金鄉(xiāng)味工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的淀粉（分裝）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/2），二氧化硫殘留量復(fù)檢檢出值為0.035g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.03g/kg。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
3.含山縣環(huán)峰含幫供銷合作社有限公司經(jīng)銷的合肥徽磨坊食品有限公司生產(chǎn)的生粉（玉米淀粉）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/2），二氧化硫殘留量復(fù)檢檢出值為0.037g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.03g/kg。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
4.貴池區(qū)新宜購超市經(jīng)銷的安徽省肖氏食品有限公司生產(chǎn)的肖士蘸醬鍋巴（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/2/6），菌落總數(shù)檢出值為420000,320000,2200000,560000,540000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
5.特易購商業(yè)（安徽）有限公司銅陵義安分公司經(jīng)銷的安徽三兄弟薯業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的酸辣味方便粉絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/2/1），菌落總數(shù)檢出值為15000,14000,12000,14000,12000CFU/g；正文粉絲（香辣牛肉味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/4），菌落總數(shù)檢出值為48000,42000,35000,34000,32000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
6.銅陵大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的安徽三兄弟薯業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老壇酸菜方便粉絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/2），菌落總數(shù)檢出值為17000,18000,9400,13000,14000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
7.安徽康谷源生物科技有限公司經(jīng)銷的安徽過灣農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的益元黑谷粉（其他方便食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/6），霉菌檢出值為110,60,40,45,45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
8.巢湖安德利購物中心有限公司城北店經(jīng)銷的合肥眾業(yè)蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/12/25），菌落總數(shù)檢出值為1300CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
9.池州市站前區(qū)秀云超市經(jīng)銷的安徽皖峰蜂業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的深山洋槐蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/2），霉菌計(jì)數(shù)檢出值為220CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
10.宣城市宣州區(qū)宣大嘴土特產(chǎn)店經(jīng)銷的安徽省績溪五蜂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的花粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/19），霉菌計(jì)數(shù)檢出值為220CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
11.安徽永輝超市有限公司蕪湖縣悅達(dá)廣場分公司經(jīng)銷的安徽泰香食品有限公司生產(chǎn)的蛋香絲牛奶面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/3/24），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.34g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
12.蕪湖縣金湖世紀(jì)華聯(lián)超市淘辛店經(jīng)銷的馬鞍山市五一食品有限公司生產(chǎn)的紅絲絨蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/5/29），菌落總數(shù)檢出值為5500000,7600000,1900000,790000,1800000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
13.蕪湖大潤發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的胡耀忠供應(yīng)的江鯽魚（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/26），孔雀石綠檢出值為2.67μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
14.安徽華運(yùn)超市股份有限公司蚌埠通成紫都店經(jīng)銷的蚌埠市公泰調(diào)味品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅燒醬油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/4/1），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.42g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.7g/100mL。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
15.合肥百大集團(tuán)蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司中心二分店經(jīng)銷的蚌埠市公泰調(diào)味品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅燒醬油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/1/2），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.43g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.7g/100mL。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月25日
地區(qū)：
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