近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、水果制品、飲料、淀粉及淀粉制品、糕點、乳制品、蔬菜制品、調(diào)味品、冷凍飲品、酒類、方便食品、罐頭、薯類及膨化食品、糖果制品、蜂產(chǎn)品、食糖、炒貨食品及堅果制品、肉制品、速凍食品、糧食加工品共23類食品286批次樣品，其中不合格餐飲具3批次，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品2批次，具體檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品76批次、食用油、油脂及其制品3批次、食用農(nóng)產(chǎn)品120批次、豆制品5批次、水果制品4批次、飲料6批次、淀粉及淀粉制品4批次、糕點3批次、乳制品3批次、蔬菜制品6批次、調(diào)味品10批次、冷凍飲品1批次、酒類6批次、方便食品3批次、罐頭2批次、薯類及膨化食品4批次、糖果制品2批次、蜂產(chǎn)品9批次、食糖2批次、炒貨食品及堅果制品4批次、肉制品1批次、速凍食品1批次、糧食加工品11批次，其中檢出3批次餐飲具不合格，2批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1、民和縣友友蔬菜批發(fā)配送中心的雞蛋，氟苯尼考檢出值為30.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
2、格爾木陽光商貿(mào)有限責(zé)任公司的大蒜，鎘的檢出值為0.072mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg，檢驗機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
3、循化縣伊品尚火鍋城的大盤和料碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
4、循化縣布哈拉飯店的餐盤，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
針對此次食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，青海省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品安全監(jiān)管部門開展核查處置工作，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，落實主體責(zé)任，采取封存庫存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年8月22日
地區(qū)：
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