抽檢不合格的81批次樣品中，不合格指標(biāo)有83項。其中：禁用農(nóng)獸藥問題占3.61%；農(nóng)獸藥殘留問題占30.12%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占10.84%；重金屬污染物問題占9.64%；微生物等污染問題占25.30%；品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占20.48%。

 

　　各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。

 

　　備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊迹虼烁郊泻细衤蕿楸驹乱压急O(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。