一、總體情況

 

　　（一）合格樣品情況。本次抽檢白酒76批次，所檢樣品全部合格。

 

　　（二）不合格樣品的情況。本次抽檢白酒共80批次，其中4批次不合格。

 

　　二、處置措施

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，采取下架、召回、立案調(diào)查等措施，查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.部分不合格項(xiàng)目小知識

 

　　3.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　4.   監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2018年8月30日

 

　　附1：

 

　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　一、抽檢品種

 

　　白酒

 

　　二、抽檢依據(jù)

 

　　酒類抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB2757-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　三、檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酒精度、鉛（以Pb計）、甲醇、氰化物（以HCN計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖等項(xiàng)目。

 

　　附2：

 

　　部分不合格項(xiàng)目的小知識

 

　　甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）：甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。不合格原因是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味，超范圍使用甜味劑。