一、總體情況：飲料208批次，不合格10批次；冷凍飲品87批次，不合格2批次；蔬菜制品16批次，不合格2批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次，不合格3批次；糕點(diǎn)135批次，不合格5批次；乳制品35批次，酒類63批次，水果制品151批次，餐飲食品198批次，均未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）飲料不合格10批次：1.東莞市仁韓參茸有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為博羅縣華南保健品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的羅漢果涼茶（羅漢果草本固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為14000CFU/g、20000CFU/g、5900CFU/g、8600CFU/g、13000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為210CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出3.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.東莞市仁韓參茸有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為博羅縣華南保健品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的蒲公英草本固體飲料，霉菌檢出值為610CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)50CFU/g）高出11.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.東莞市仁韓參茸有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為博羅縣華南保健品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的魚(yú)腥草草本固體飲料，菌落總數(shù)5次檢出值分別為4800CFU/g、2100CFU/g、2700CFU/g、4100CFU/g、3800CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.深圳市國(guó)匯隆貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為東莞市一豐食品廠2018年5月12日生產(chǎn)、規(guī)格為600ml/瓶的菠蘿味飲料，菌落總數(shù)5次檢出值分別為2800CFU/mL、2600CFU/mL、2100CFU/mL、2400CFU/mL、2100CFU/mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)10000CFU/mL且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)100CFU/mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.標(biāo)示為廣州市天河風(fēng)凰山泉飲用水廠2018年6月20日生產(chǎn)、規(guī)格為18升/桶的鳳凰包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、2CFU/250mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0CFU/250mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；6.標(biāo)示為廣州佳樂(lè)飲用水有限公司 2018年6月19日生產(chǎn)、規(guī)格為18L/桶的龍吟泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、15CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0CFU/250mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；7.標(biāo)示為廣州市風(fēng)粵飲用水有限公司 2018年6月19日生產(chǎn)、規(guī)格為18.9升/桶的麥地山包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、237CFU/250mL、1CFU/250mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0CFU/250mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；8.標(biāo)示為廣州市天河風(fēng)凰山泉飲用水廠2018年6月21日生產(chǎn)、規(guī)格為18升/桶的仟峰包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、3CFU/250mL、5CFU/250mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0CFU/250mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；9.標(biāo)示為廣州市芙蓉山泉飲品有限公司2018年6月21日生產(chǎn)、規(guī)格為18升/桶的芙蓉山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、218CFU/250mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0CFU/250mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；10.標(biāo)示為廣州金之洋食品飲料有限公司2018年6月23日生產(chǎn)、規(guī)格為17.5升/桶的樂(lè)尊包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、43CFU/250mL，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)0CFU/250mL的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　（二）冷凍飲品不合格2批次：1.佛山市南海區(qū)里水永喜超市銷(xiāo)售的標(biāo)示為東莞市新凱冷凍食品有限公司2018年5月18日生產(chǎn)、規(guī)格為110克/支的凱琴灣哈密瓜味脆筒雪糕，大腸菌群5次檢出值分別為20CFU/g、15CFU/g、25CFU/g、30CFU/g、30CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.中山市小欖鎮(zhèn)興華昌百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)示為東莞市樂(lè)寶食品有限公司2018年2月24日生產(chǎn)、規(guī)格為73克/筒的金灣仔經(jīng)典脆筒草莓味雪糕，菌落總數(shù)5次檢出值分別為130000CFU/g、90000CFU/g、92000CFU/g、110000CFU/g、120000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)25000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　（三）蔬菜制品不合格2批次：1.惠州市阿益商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市潮南區(qū)廷順食品廠2018年4月11日生產(chǎn)、規(guī)格為480g/瓶的廷順咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.40g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）；2.廣州市西亞興安商業(yè)有限公司克山分店銷(xiāo)售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂粵豐副食品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.97g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出8.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　（四）炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次：1.深圳市樂(lè)購(gòu)商貿(mào)有限公司龍華商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)示為廣東金鳳凰食品有限公司2018年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為123克/袋的香辣花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.85g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.50g/100g）高出0.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.龍川寶潤(rùn)來(lái)商貿(mào)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)示為河源市創(chuàng)始人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2018年4月4日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的原創(chuàng)人風(fēng)味炒栗，大腸菌群5次檢出值分別為1100CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、1300CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.深圳市百佳華百貨有限公司佛山南海鹽步分店銷(xiāo)售的標(biāo)示為江門(mén)市新會(huì)區(qū)萬(wàn)里望食品有限公司2018年2月1日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/袋 的印尼萬(wàn)里望TM花生（烘炒類），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.68g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.50g/100g）高出0.36倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　（五）糕點(diǎn)不合格5批次：1.佛山市南海大瀝嘉佰惠百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市宏茂食品有限公司2018年4月14日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的脆得香（瓜仁酥），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.60g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.佛山市南海區(qū)彤洲萬(wàn)昌隆百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)示為東莞市欣欣食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的暖心黑糖蛋糕（黑糖味），霉菌檢出值為29000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出192倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.佛山市南海區(qū)彤洲萬(wàn)昌隆百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)示為東莞市欣欣食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的牛乳屋蛋糕（牛乳味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為630CFU/g、＜10CFU/g、230CFU/g、290000CFU/g、280000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.廣州市花都區(qū)炭步和記購(gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)桂城復(fù)茂食品廠2018年3月25日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的龍耳王，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為6.5mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)5mg/g）高出0.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.廣州市白云區(qū)松洲璐陽(yáng)食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)示為佛山市建志食品有限公司2018年5月9日生產(chǎn)、規(guī)格為95克/盒的綠豆味餡餅，霉菌檢出值為750CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)150CFU/g）高出4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180905

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180905

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年09月05日