近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、肉制品、糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食糖、薯類及膨化食品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料共23類食品163批次樣品，其中4批次餐飲具不合格，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，具體檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品68批次、食用農(nóng)產(chǎn)品36批次、水果制品1批次、肉制品11批次、糧食加工品3批次、茶葉及相關(guān)制品1批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品3批次、方便食品1批次、蜂產(chǎn)品1批次、糕點(diǎn)3批次、酒類4批次、冷凍飲品2批次、乳制品1批次、食用油、油脂及其制品4批次、蔬菜制品5批次、食糖1批次、薯類及膨化食品2批次、速凍食品1批次、糖果制品1批次、調(diào)味品3批次、飲料7批次，其中檢出4批次餐飲具不合格，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.青海大學(xué)學(xué)生食堂快餐一灶的鐵餐盤，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
2.玉樹太陽(yáng)湖假日酒店管理有限公司餐飲服務(wù)分公司的湯碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
3.玉樹州唐番古道客棧的筷子，陰離子合成洗滌劑檢出值為0.17mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
4.海東市大美生態(tài)餐飲娛樂(lè)有限公司的盤子，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
5.玉樹太陽(yáng)湖假日酒店管理有限公司餐飲服務(wù)分公司的羊肉，氧氟沙星檢出值為995.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場(chǎng)監(jiān)督管理局）及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目 青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年9月12日
地區(qū)：
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