針對澳大利亞一些最脆弱人群被提供食物中存在的嚴重問題，有關部門已經開始著手調查。
據爆料，隨著一些老年護理中心的經費消減，不少生活在里面老人們所拿到的飯菜甚至不如狗食。
作為針對該系統(tǒng)調查的一部分，多達4000多名涉及老年護理的人致信ABC，而由兩部分組成《四角（Four Corners）》系列節(jié)目的第一期已于昨晚播出。
不少家人和工作人員表示，他們對飯菜的數(shù)量和質量表示擔憂。
在遞交給節(jié)目的照片里，包含了不少廉價和不健康的飯菜，比如清水般的湯和看起來不太新鮮的熱狗。
老年護理工作者Nicole（化名）描述了一道頗為常見的肉碎是“令人作嘔”的，并帶有“可怕”氣味。
來自墨爾本的工作人員Elizabeth（化名）則提到了沒有煮熟的蔬菜，硬邦邦的胡蘿卜及土豆，以及硬到咬不動的肉。
“可悲的是，在經費消減的情況下，很難留住優(yōu)秀的員工。沒有人真正去關心，因而老人們的飲食也收到了影響。”
據ABC報道，還有一些食物照片看上去對于吞咽困難的人來說根本“無法食用”。
一位老人的女兒告訴ABC：“我的母親患有老年癡呆癥，但她卻依然清楚知道自己對食物不滿，而且極其厭惡。”
雖然某些食物看起來健康和有營養(yǎng)，但大多數(shù)情況卻與之相反。
營養(yǎng)師Cherie Hugo在觀察了來自澳洲老年護理機構的超過800份飯菜后，發(fā)現(xiàn)他們每天在每位老人身上的平均食物花費僅6.08澳元。
這比監(jiān)獄囚犯的日常人均花費還要低2澳元，更不要說其他成年人了。
在澳洲，普通成年人平均每天花費17澳元在食物上。
Hugo博士告訴《四角》節(jié)目，最令她擔心的是，老年護理機構的食物支出在一年時間里銳減31%，而同期的營養(yǎng)品開支卻平均增加了0.5澳元。
健康護理工會的國家秘書長Gerard Hayes用了“恥辱”一詞來表達不滿。
上周日，澳洲總理莫里森宣布皇家委員會開始對老年護理機構展開調查，認為其中存在“令人擔憂和令人不安”的虐待老人及標準低下等嚴重問題。
《四角》節(jié)目還爆料稱一位老人表示，自己曾在黑暗里被獨自丟在床上長達三小時時間。
這位名叫Catherine Logan的老人失明且部分失聰。她在被工作人員獨自丟棄后，聲淚俱下地告訴了自己的孫女。而她床邊已經快要溢出的便桶更是由她的親人自己去傾倒的。
其孫女Dayna Vereguth說：“在她的世界里，那里是全黑的。”
“她聽不見，但卻可以聞到身旁的大便臭味。她知道自己需要按個按鈕，但卻很害怕，因為不知道等來的是工作人員的何種反應。”
護士Katrina Legzdin告訴節(jié)目：“有些人真的為此感到很沮喪。我就聽到過一名老人說，‘你能給我一顆藥，讓我自殺嗎？’他們只想死，甚至連五分鐘都不愿意等。”
工黨曾表示，是聯(lián)盟黨政府消減了老年護理經費，但政府予以否認。
莫里森總理告訴議會，他們每年在老年護理方面的支出已經超過了10億澳元。
他在本周一表示，皇家委員會將會持續(xù)關注老年護理方面的問題。
此外，皇家委員會還會探討這些機構中針對年輕澳洲殘疾人的護理狀況，以及為什么會有成千上萬的年輕人居住在護理機構里。
事實上，越來越多的澳洲老人選擇更長時間地在家養(yǎng)老，和其他家人住在一起，然后才進入護理機構。
所以，總理警告說，當他們一旦進入護理機構時，就更有可能帶有包括晚期癡呆癥在內的嚴重問題。
他告訴news.com.au：“當他們決定進入護理機構時，往往面對更為嚴峻的需求。這與以往不同，從在家養(yǎng)老到進入護理機構，是一個非常大的變化。”
那些在家養(yǎng)老時間越久的人，往往比較早進入護理機構的老人更難照顧，也花費更高。
總理說：“曾幾何時，進入護理機構就像是一種軟著陸，差別并不是很大。但現(xiàn)在，這方面的反差已經變得異常尖銳了。因此，當人們確實來到這里時，他們需要更高水平的護理。”
總理還補充說，“人口構成方面”也存在“社會文化泡沫”。
不少外來移民老人在進入護理機構后喪失了原本擁有的英語能力，而是回到了他們的出生母語，這也增加了交流方面的難度。
“你會看到更多來自不同種族背景的澳洲人進入老年護理機構。這是前所未有的。”
“當你患有癡呆癥時，你往往會折返到童年時代。”
“雖然你可能一輩子在澳洲的工作生涯中都使用英語，但突然之間，你又回到了說希臘語，意大利語，阿拉伯語或中文的光景。”
“所以，我們的護理系統(tǒng)也必須面對這種復雜性。”
ABC《四角》節(jié)目關于這一事件的第二期將于9月24日播出。
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