一、總體情況：肉制品24批次，不合格5批次；飲料141批次，不合格2批次；方便食品59批次，不合格2批次；糕點45批次，不合格3批次；餐飲食品164批次，不合格3批次；餅干125批次，茶葉及相關制品44批次，水產(chǎn)制品36批次，嬰幼兒配方食品40批次，均未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）肉制品不合格5批次：1.佛山市順德區(qū)勒流聯(lián)興副食店銷售的標示為廣東億心食品工業(yè)有限公司2018年6月11日生產(chǎn)、規(guī)格為108克/袋的香辣味肉干，菌落總數(shù)5次檢出值分別為8.8x10⁴CFU/g、6.3x10⁴CFU/g、1.2x10⁵CFU/g、6.2x10⁴CFU/g、7.8x10⁴CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；2.東莞市保杰商貿(mào)有限公司銷售的標示為廣州市樂真多食品有限公司2018年6月21日生產(chǎn)、規(guī)格為90克/袋的手撕牛肉干（麻辣味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.1×10⁵CFU/g、3.9×10⁵CFU/g、1.9×10⁵CFU/g、4.9×10⁵CFU/g、5.0×10⁴CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；3.東莞市保杰商貿(mào)有限公司銷售的標示為廣州市樂真多食品有限公司2018年6月10日生產(chǎn)、規(guī)格為108克/袋的手撕牛肉干（沙嗲味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為4.2×10⁴CFU/g、2.1×10⁵CFU/g、6.6×10⁴CFU/g、1.7×10⁵CFU/g、8.2×10⁴CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；4.廣州百佳超級市場有限公司天河都市廣場分店銷售的標示為東莞市新興隆食品廠（普通合伙）2018年6月21日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的川味麻辣腸，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.99g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出0.98倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站；5.廣州家廣超市有限公司員村店銷售的標示為東莞新興隆食品廠2018年6月22日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的川味香腸，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出1.2倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

 

　　（二）飲料不合格2批次：1.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司佛山南海怡豐城分公司銷售的標示為黑龍江海昌生物技術(shù)有限公司2018年2月28日生產(chǎn)、規(guī)格為330ml/瓶的克東天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.014mg/L，比標準規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出0.4倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站；2.廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司佛山南海怡豐城分公司銷售的標示為黑龍江海昌生物技術(shù)有限公司2018年5月9日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶的活力恩克東天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.013mg/L，比標準規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出0.3倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

 

　　（三）方便食品不合格2批次：1.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州駿壹萬邦廣場分公司銷售的標示為廣州英發(fā)食品有限公司2018年1月16日生產(chǎn)、規(guī)格為135克/盒（5包）的杏仁雙皮奶（含乳沖調(diào)粉），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.0607g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.佛山市順德區(qū)沃達盛商貿(mào)有限公司 銷售的標示為廣州英發(fā)食品有限公司2018年4月21日生產(chǎn)、規(guī)格為170克（5包）/盒的杏仁雙皮奶（含乳沖調(diào)粉），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.0820g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（四）糕點不合格3批次：1.佛山市升寶商場有限公司銷售的標示為佛山市南海正豐食品有限公司2018年5月15日生產(chǎn)、規(guī)格為280克（保鮮獨立包裝）/盒的老婆餅，酸價（以脂肪計）檢出值為39.9mg/g，比標準規(guī)定（不超過5mg/g）高出6.98倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.東莞市耀興商貿(mào)有限公司銷售的標示為東莞市新富食品廠2018年6月8日生產(chǎn)、規(guī)格為80克/袋的紅豆面包，霉菌檢出值為7300CFU/g，比標準規(guī)定（不超過150CFU/g）高出47.6倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.云浮市金來福超市有限公司育華分公司銷售的標示為高要市蓮塘官塘品嘗食品廠2018年5月2日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的香米糕（綠豆味），霉菌檢出值為210CFU/g，比標準規(guī)定（不超過150CFU/g）高出0.4倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（五）餐飲食品不合格3批次：1.陽西縣盧記大飯店2018年7月11日銷售的河蝦，呋喃西林代謝物檢出值為1.30μg/kg，不符合標準規(guī)定（不得檢出）。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所；2.海豐縣金華大酒店2018年7月5日銷售的菜脯，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為3.25g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出2.25倍；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為2.57g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出1.57倍。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所；3.海豐縣中華鵬實業(yè)有限公司中華鵬大酒店2018年7月5日銷售的菜脯，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為3.71g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出2.71倍；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為2.03g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出1.03倍。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1 本次檢驗項目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180919

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180919

 

　　   附件4 關于部分檢驗項目的說明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年09月19日