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美國:貼錯標(biāo)簽在海產(chǎn)品行業(yè)非常普遍

放大字體  縮小字體 時間:2018-10-24 16:28 來源:第一食品網(wǎng) 原文:
核心提示:據(jù)美國紐約媒體報道,最近的調(diào)查和研究表明,標(biāo)簽貼錯(有時是由于誤貼,但通常是直接欺詐的結(jié)果)在海鮮行業(yè)非常猖獗,這種現(xiàn)象在市場和餐館菜單上都有出現(xiàn)。
    據(jù)美國紐約媒體報道,最近的調(diào)查和研究表明,標(biāo)簽貼錯(有時是由于誤貼,但通常是直接欺詐的結(jié)果)在海鮮行業(yè)非常猖獗,這種現(xiàn)象在市場和餐館菜單上都有出現(xiàn)。
 
    一項針對零售商的研究發(fā)現(xiàn),像石斑魚、真鱈和鯛魚這樣的海鮮,有87%的時候被貼上錯誤標(biāo)簽,而被換成了其它不太受歡迎、價格更低的海鮮品種。例如,120個紅鯛魚樣本中只有7個是真正的紅鯛魚。
 
    哥倫比亞廣播公司(CBS News)的Meg Oliver采訪了紐約布魯克林綠點魚龍蝦公司的總裁Vinny Millbourn先生。Vinny Millbourn先生在采訪中透露了這些行業(yè)頑疾。
日期:2018-10-24
 
 
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