食品伙伴網(wǎng)訊 2018年10月24日，歐盟食品安全局（EFSA）就蛋氨酸鋅硫酸鹽（zinc chelate of methionine sulfate）作為營(yíng)養添加劑對目標物種的安全性發(fā)布意見(jiàn)。
據了解，蛋氨酸鋅硫酸鹽營(yíng)養添加劑是與蛋氨酸與硫酸鋅等以1：1的摩爾比螯合而成，它旨在為所有動(dòng)物物種提供鋅。
2017年，歐盟食品安全局動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品（FEEDAP）研究小組通過(guò)了一項關(guān)于蛋氨酸鋅硫酸鹽作為飼料添加劑對所有動(dòng)物物種的安全性和有效性的意見(jiàn)。但是在這一意見(jiàn)中，小組不能斷定添加劑對目標物種的安全性。歐盟委員會(huì )允許申請人提交額外的信息，以便FEEDAP小組完成評估。
經(jīng)過(guò)評估，FEEDAP小組得出結論認為，蛋氨酸鋅硫酸鹽在歐盟授權的全價(jià)飼料中鋅含量達到最大值時(shí)，對育肥雞是安全的。這個(gè)結論擴大到所有動(dòng)物物種。
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