食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，2018年11月23日，加拿大發(fā)布了與生菜有關(guān)的大腸桿菌感染爆發(fā)的公共衛(wèi)生通知。

 

　　加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）正在對(duì)加拿大和美國目前爆發(fā)的與生菜有關(guān)的大腸桿菌O157感染進(jìn)行食品安全調(diào)查。截至2018年11月23日，在加拿大安大略省（4），魁北克省（17）和新不倫瑞克省（1）共有22例大腸桿菌感染確診病例。感染者在2018年10月中旬至11月初期間生病。有8人住院治療，1人患有溶血性尿毒綜合征（HUS），這是一種由大腸桿菌感染引起的嚴(yán)重并發(fā)癥。沒有人死亡。患病的人年齡在5至93歲之間。這些病例在男性和女性個(gè)體中分布均勻。

 

　　感染大腸桿菌O157后一至十天內(nèi)可出現(xiàn)以下癥狀：惡心、嘔吐、頭痛、低燒、嚴(yán)重的胃痙攣、水樣或血性腹瀉。

 

　　加拿大公共衛(wèi)生署建議民眾，不要食用生菜及含生菜的食物，并建議受影響省份的居民將家中的生菜丟棄，并對(duì)任何與生菜接觸的容器或垃圾箱進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑春拖尽Ｄ壳耙咔檎{(diào)查正在進(jìn)行中，加拿大公共衛(wèi)生署將會(huì)及時(shí)更新調(diào)查結(jié)果。

 

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