食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)黑龍江省市場監(jiān)督管理局消息，原黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢25類食品648批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品636批次，不合格樣品12批次。其中，餐飲食品不合格樣品4批次；糕點不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品4批次；蔬菜制品不合格樣品1批次；水果制品不合格樣品1批次。

 

 

　　不合格產(chǎn)品中，有4批次餐飲具檢出大腸菌群不合格，分別為：標稱哈爾濱市南崗區(qū)家佳悅悅涮坊提供的餐飲具（茶杯），標稱鶴崗市向陽區(qū)新九頭鳥包子鋪提供的餐飲具（玻璃杯），標稱鐵力市正陽名都曉荷塘火鍋店提供的餐飲具（小碟），標稱佳木斯市向陽區(qū)福地酒店提供的餐飲具（盤）。

 

　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。餐飲用具中大腸菌群超標可能是環(huán)境的污染、洗消不徹底而導致。

 

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次，不合格原因為檢出農(nóng)獸藥殘留超標，其中2批次芹菜檢出農(nóng)藥殘留超標，值得注意的是，有1批次來自永輝超市，分別為：標稱沈陽市孫兵蔬菜種植專業(yè)合作社供應、由黑龍江永輝超市有限公司哈西萬達店銷售的芹菜，毒死蜱超標；標稱齊齊哈爾哈達農(nóng)副產(chǎn)品市場供應、由龍沙區(qū)劉燁果蔬店百貨大樓專柜銷售的芹菜，甲拌磷超標。

 

　　《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定， 毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，芹菜中甲拌磷最大殘留量為0.01mg/kg。芹菜中毒死蜱超標可能是由于菜農(nóng)對農(nóng)藥安全間隔期不了解，對相關農(nóng)藥的禁用或限用情況不明確，進而出現(xiàn)的農(nóng)藥濫用、過量使用的情況。芹菜中甲拌磷超標可能是由于種植過程中違規(guī)使用，或由土壤等環(huán)境污染而富集。

 

　　還有2批次水產(chǎn)品檢出禁用獸藥，分別為：標稱沈陽興河商貿(mào)有限公司（供貨商名稱）供應、由昆山潤華商業(yè)有限公司牡丹江分公司銷售的鮮爪蝦（湖蝦），呋喃西林代謝物檢出值為8.90 μg/kg；標稱哈爾濱友誼透籠農(nóng)貿(mào)超市鴻利海鮮店供應、由哈爾濱哈爾信連鎖超市有限責任公司景江東路分公司銷售的多寶魚，諾氟沙星檢出值為10.2 μg/kg。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第560號公告》規(guī)定呋喃西林為禁用獸藥。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在水產(chǎn)動物中不得檢出諾氟沙星。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有標稱農(nóng)安縣于丫酸菜廠生產(chǎn)、由樺川縣客來多超市銷售的于丫酸菜，二氧化硫殘留量超標；標稱巴彥縣順發(fā)食品有限責任公司生產(chǎn)、由巴彥縣順發(fā)食品有限責任公司銷售的老式槽子糕（蛋糕），鋁的殘留量超標；標稱呼中區(qū)深山林下經(jīng)濟農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)、由雙城市進步綜合超市銷售的野生果干，亮藍檢出值為0.0013 g/kg；標稱牡丹江雙山食品有限公司生產(chǎn)、由哈爾濱新世紀家得樂商貿(mào)有限公司肇東店銷售的曼烈提拉米蘇原味，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號）等規(guī)定，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存問題食品，暫停銷售和使用問題食品，召回問題食品等風險防控措施。黑龍江省市場監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施，依法查處。

      相關報道：黑龍江省市場監(jiān)督管理局2018年第48期食品安全（總局轉移支付）監(jiān)督抽檢情況公告