食品伙伴網(wǎng)訊 12月4日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用油、油脂及其制品，餅干，蛋制品，豆制品，糧食加工品，飲料，冷凍飲品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1638批次樣品，其中抽樣檢驗項目合格樣品1625批次、不合格樣品13批次。值得注意的是，不合格產(chǎn)品中，有2批次為假冒產(chǎn)品。

 

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格8批次，其中4批次雞蛋檢出氟苯尼考不合格。分別為：深圳沃爾瑪百貨零售有限公司濟南泉城路分店銷售的來自山東省聊城市綠鳴商貿(mào)有限公司的雞蛋，陜西省渭南市臨渭區(qū)黨武斌雞蛋銷售部銷售的土雞蛋，陜西省渭南市臨渭區(qū)永樂活禽宰殺店銷售的雞蛋，南京市雨花臺區(qū)仁和糧油店銷售的來自江蘇省南京市浩富禽蛋批發(fā)的洋雞蛋。

 

　　需要注意的是，南京市雨花臺區(qū)仁和糧油店銷售的來自江蘇省南京市浩富禽蛋批發(fā)的洋雞蛋，經(jīng)江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局核實，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

 

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

 

　　不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中，還有1批次陜西省華陰市慶豐水產(chǎn)店銷售的鯰魚，檢出孔雀石綠不合格；2批次陜西省渭南市臨渭區(qū)放心活雞活魚店銷售的來自陜西省渭南市臨渭區(qū)放心活雞活魚店的烏雞，陜西省渭南市臨渭區(qū)長江活魚店銷售的烏雞，磺胺類超標；1批次安徽滿天星連鎖超市有限公司臨泉東路店銷售的芹菜，甲拌磷超標。

 

　　《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出；磺胺類在所有食品動物的肌肉和脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg。《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。

 

　　食用油、油脂及其制品不合格2批次，其中1批次為假冒產(chǎn)品

 

　　不合格產(chǎn)品中，還有食用油、油脂及其制品不合格2批次，其中1批次京東贛勁青蓮官方旗艦店（經(jīng)營者為江西省贛勁糧油供應有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標稱武漢中油康尼科技有限公司生產(chǎn)的低溫壓榨菜籽油，鉛超標。總局表示，該批次產(chǎn)品執(zhí)行標準：GB1536；加工工藝：壓榨；質(zhì)量等級：四級。經(jīng)湖北省食品藥品監(jiān)督管理局核實，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

 

　　《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，油脂及其制品中鉛（以Pb計）最大限量值為0.1mg/kg。鉛含量超標可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴，使用了鉛含量超標的原料，也可能是污染物從生產(chǎn)設備遷移入食品導致。

 

　　還有1批次淘寶龍鼎副食品商行（經(jīng)營者為浙江省金華市浦江縣龍鼎副食品商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標稱福建省福州市順添旺糧油食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的特級初榨橄欖食用調(diào)和油，過氧化值超標。據(jù)經(jīng)營企業(yè)介紹，該批次不合格產(chǎn)品為克莉蒂斯牌，生產(chǎn)日期為2017年11月19日，規(guī)格為750mL/罐。

 

　　《食用調(diào)和油》（SB/T 10292-1998）中規(guī)定，調(diào)和油中過氧化值最大限量值為12meq/kg。過氧化值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者是由于原料儲存不當、產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當?shù)葘е掠椭釘。淮送猓参镉途珶挷坏轿灰部赡茉斐墒秤糜汀⒂椭捌渲破返倪^氧化值不合格。

 

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有餅干不合格1批次，豆制品不合格1批次，蛋制品不合格1批次，分別為：天貓阿爾發(fā)旗艦店（經(jīng)營者為天津阿爾發(fā)保健品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標稱天津阿爾發(fā)保健品有限公司生產(chǎn)的蘇打餅干，過氧化值超標；河北保龍倉家樂福商業(yè)有限公司談固店銷售的標稱重慶市天潤食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的家樂福五香味豆干，大腸菌群超標；淘寶老兵山藥特產(chǎn)美食便利超市（經(jīng)營者為河南省焦作市修武縣老兵山藥特產(chǎn)便利超市）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的標稱河南省焦作市修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司生產(chǎn)的咸鴨蛋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家市場監(jiān)督管理總局已責成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門依法予以查處。

      相關(guān)報道：市場監(jiān)管總局關(guān)于13批次食品不合格情況的通告〔2018年 第44號〕