抽檢對(duì)象綜合覆蓋率達(dá)到10%。抽檢種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)212批，食品生產(chǎn)企業(yè)333批，抽檢食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者2583批，抽檢餐飲服務(wù)提供者1418批。在市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)中，抽檢農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位的食用農(nóng)產(chǎn)品1857批，占抽檢總比重明顯提高。抽檢網(wǎng)絡(luò)食品294批，其中網(wǎng)上銷(xiāo)售111批，網(wǎng)絡(luò)訂餐63批，抽檢食行生鮮網(wǎng)銷(xiāo)食用農(nóng)產(chǎn)品120批。

 

　　抽檢品種涵蓋31大類食品。根據(jù)時(shí)令節(jié)氣、風(fēng)險(xiǎn)輿情、應(yīng)急處置、重點(diǎn)保障等特點(diǎn)，抽檢的4546批食品樣品中，涵蓋了31大類食品品種。重點(diǎn)突出了食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢。

 

　　抽檢問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率接近1%。 44批不合格樣品中，超范圍超限量使用食品添加劑16批，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)14批，微生物超標(biāo)14批。問(wèn)題涉及種殖環(huán)節(jié)1批，生產(chǎn)環(huán)節(jié)1批，市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)17批，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)25批。

 

　　抽檢突出板塊特點(diǎn)。全部樣品中，涉及獅山分局941批，楓橋分局912批，滸墅關(guān)分局1750批，東渚分局395批，通安分局322批，橫塘分局136批，綜合保稅區(qū)分局90批。各級(jí)不合格樣品中，涉及滸關(guān)分局19批，通安分局8批，楓橋分局7批，獅山分局6批，東渚分局3批，橫塘分局1批。

 

　　繼續(xù)加強(qiáng)不合格食品的后處置。為規(guī)范不合格食品后處置流程，我局印發(fā)不合格后處置規(guī)范性文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)防控和核查處置工作的通知》（蘇虎市監(jiān)2018[33]號(hào)），目的督促各相關(guān)單位做好不合格后處置工作，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成監(jiān)管閉環(huán)。今年以來(lái)，在區(qū)本級(jí)抽檢不合格的44批次產(chǎn)品后處置過(guò)程中，已查辦案件10起，占22.7%。