截至2018年10月1日,F(xiàn)DA已經(jīng)檢測了683份新鮮香草樣品(國內(nèi)407份,進(jìn)口276份),474份加工鱷梨或鱷梨醬樣品(國內(nèi)386份,進(jìn)口88份)。在新鮮香草樣品中,9份檢測出沙門氏菌 (國內(nèi)4份,進(jìn)口5份),6份檢測出產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌( STEC )檢測呈陽性,進(jìn)一步表征確定了STEC不會引起嚴(yán)重疾病。FDA在新鮮香草樣品中沒有檢測到大腸桿菌O157 : H7。在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中,有11份檢測出李斯特菌 ( 國內(nèi)9份,進(jìn)2份口)。FDA在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中沒有檢測到沙門氏菌。
FDA還在7月份開始測試其新鮮香草樣本中的環(huán)孢菌,因為與環(huán)孢菌相關(guān)的疾病通常發(fā)生在夏季。該機(jī)構(gòu)在所測試的107份國產(chǎn)新鮮香草樣本中的兩份樣本中,以及在所測試的44份進(jìn)口新鮮香草樣本中的兩份樣本中,檢測到了環(huán)孢菌。所有病原體的檢測仍在進(jìn)行中,目前還沒有結(jié)論。
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