近期，原自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、餅干、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、糕點、豆制品、餐飲食品等7類食品333批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品323批次，不合格樣品10批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

　　一、抽檢總體情況

 

　　所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢餅干樣品23批次，不合格樣品2批次；抽檢蔬菜制品樣品20批次，不合格樣品2批次；抽檢水產(chǎn)制品樣品36批次，不合格樣品3批次；抽檢糕點樣品72批次，不合格樣品3批次；抽檢食用油、油脂及其制品樣品64批次、豆制品樣品52批次、餐飲食品樣品66批次，均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格樣品產(chǎn)品情況

 

　　（一）南寧市晉忠食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“甜薄脆餅干”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-06-05，規(guī)格：130g），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為245mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤100mg/kg；“酥性餅干”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-05-18，規(guī)格：散裝稱重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為147mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

 

　　（二）金城江區(qū)羅森食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱“河池市宜州區(qū)通旋特色食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“通旋什錦菜”樣品（商標(biāo)：通旋及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號：2018-08-14，規(guī)格：500g/瓶），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.48，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

 

　　（三）廣西帝王商貿(mào)城有限公司銷售的標(biāo)稱“河池市宜州區(qū)通旋特色食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“什錦菜”樣品（商標(biāo)：通旋及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號：2018-08-26，規(guī)格：500g/瓶），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.64，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

 

　　（四）七星區(qū)鑫多食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱“民權(quán)縣清河源食品有限公司”生產(chǎn)的“陽朔啤酒魚（香酥魚）”樣品（商標(biāo)：品桂鮮，生產(chǎn)日期/批號：2018-08-16，規(guī)格：300克/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.123g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

 

　　（五）北海海清水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的“美味赤棕魚（熟制動物性水產(chǎn)制品）”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-09-12，規(guī)格：128克），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為1.48g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤1.0g/kg；美味紅娘魚（熟制動物性水產(chǎn)制品）“樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-09-12，規(guī)格：128克），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為1.29g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤1.0g/kg。檢驗機構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

 

　　（六）金城江區(qū)華芙食品廠生產(chǎn)的”香芋味面包“ （商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-09-18，規(guī)格：40克/袋），霉菌檢出值為570cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤150cfu/g。檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

 

　　（七）隆林科麥利西餅屋生產(chǎn)的”椰絲面包“樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-10-10，規(guī)格：60g/包），菌落總數(shù)檢出值為①2.3×104CFU/g、②4.1×103CFU/g、③1.1×104CFU/g、④2.7×103CFU/g、⑤5.7×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

 

　　（八）廣西隆林順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的”椰蓉面包“樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號：2018-10-11，規(guī)格：/），菌落總數(shù)檢出值為①4.0×104CFU/g、②1.0×104CFU/g、③6.0×104CFU/g、④9.1×104CFU/g、⑤5.4×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。

 

　　三、對抽檢不合格食品查處情況

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進行處置。

 

　　特此通告。

 

　　附件：     1.本次檢驗項目.pdf

 

　　   2.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   6.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   7.餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   9.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   10.糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   11.豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   12.餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   13.部分檢驗項目說明.pdf

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月14日