近期，按照原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，原食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品，飲料等28類食品476批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品468批次，不合格樣品8批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況：淀粉及淀粉制品14批次，1批次不合格；糕點(diǎn)22批次，1批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品60批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品13批次，1批次不合格；蔬菜制品14批次，1批次不合格；水果制品69批次，1批次不合格；調(diào)味品35批次，1批次不合格；餅干6批次，餐飲食品28批次，茶葉及相關(guān)制品2批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品28批次，蛋制品7批次，豆制品8批次，方便食品7批次，蜂產(chǎn)品7批次，罐頭19批次，酒類12批次，冷凍飲品2批次，糧食加工品30批次，肉制品8批次，乳制品9批次，食品添加劑3批次，食糖1批次，薯類和膨化食品4批次，水產(chǎn)制品8批次，速凍食品7批次，糖果制品29批次，飲料24批次未檢出不合格。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1.河間市方友超市經(jīng)營(yíng)的水果制品情人梅，二氧化硫殘留量檢出值0.75g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.35g/kg。檸檬黃檢出值0.12g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。日落黃檢出值0.16 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.8，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　2.承德瑞生釀造有限公司生產(chǎn)的豆瓣醬，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值1.28g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　3.衡水吉美超市有限責(zé)任公司領(lǐng)鮮生活超市珍寶街店經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱安徽泰香食品有限公司生產(chǎn)的紫米香面包，菌落總數(shù)檢出值37000 CFU/g、460000 CFU/g、390000 CFU/g、1000000 CFU/g、110000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　4.承德豐寧滿族自治縣香劉油食品制造有限公司生產(chǎn)的小磨香油，苯并[a]芘檢出值為15.8μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　5.圍場(chǎng)縣承德山大亨食品制造有限公司生產(chǎn)的玉米淀粉（分裝），霉菌和酵母檢出值為1.7×103CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤103CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　6.張家口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)張家口福祥超市有限公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱山東省茌平縣錦鴻食用菌加工廠生產(chǎn)的香辣杏鮑菇，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　7.張家口橋東區(qū)張家口市金鍵水產(chǎn)品經(jīng)銷部經(jīng)營(yíng)的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司。

 

　　8.張家口橋東區(qū)明鑫水產(chǎn)品經(jīng)銷部經(jīng)營(yíng)的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值1.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目-20181217.docx

 

　　   2.食品抽檢不合格-20181217.xls

 

　　   3.食品抽檢合格-20181217.xls

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明-20181217.docx

 

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月17日