近期，原自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食品添加劑等8類食品330批次樣品，結(jié)果：抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品315批次，不合格樣品15批次（根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)有個(gè)別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品）。具體情況通告如下：

 

　　一、抽檢總體情況

 

　　所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢肉制品樣品44批次，不合格樣品3批次；抽檢飲料樣品31批次，不合格樣品6批次；抽檢罐頭樣品60批次，不合格樣品2批次；抽檢速凍食品樣品82批次，不合格樣品1批次；抽檢淀粉及淀粉制品樣品40批次，不合格樣品1批次；抽檢糕點(diǎn)樣品42批次，不合格樣品2批次；抽檢調(diào)味品樣品9批次、食品添加劑樣品22批次，均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格樣品產(chǎn)品情況

 

　　（一）荔浦縣迎賓陽光超市銷售的標(biāo)稱“南寧市經(jīng)典鴨食品有限公司”生產(chǎn)的“野山椒土雞爪”樣品（商標(biāo)：麥克佬及圖形，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-26，規(guī)格：30克/袋），菌落總數(shù)檢出值為①4.5×105CFU/g、②4.4×105CFU/g、③1.6×106CFU/g、④2.6×106CFU/g、⑤3.7×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

 

　　（二）天峨縣湘鑫發(fā)批發(fā)部銷售的標(biāo)稱“泰安市岱岳區(qū)金鑫食品有限公司”生產(chǎn)的“山椒鳳爪”樣品（商標(biāo)：嗒啦瞇及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-10，規(guī)格：50克/袋），菌落總數(shù)檢出值為①8.7×105CFU/g、②7.9×105CFU/g、③9.6×105CFU/g、④2.5×105CFU/g、⑤1.3×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

 

　　（三）荔浦縣修仁鎮(zhèn)家樂日用品超市銷售的標(biāo)稱“重慶市凱意食品有限公司”生產(chǎn)的“35克野山椒泡鳳爪（輻照食品）”樣品（商標(biāo)：友意及圖形，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-17，規(guī)格：35克/袋），菌落總數(shù)檢出值為①1.6×105CFU/g、②2.0×104CFU/g、③6.3×105CFU/g、④1.8×105CFU/g、⑤3.4×102CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

 

　　（四）廣西力豆力豆食品有限公司生產(chǎn)的“奶味茶冷凍飲品”樣品（商標(biāo)：力豆力豆及圖形，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-19，規(guī)格：300ml/杯），菌落總數(shù)檢出值為①8.4×103CFU/mL、②5.2×103CFU/mL、③4.2×103CFU/mL、④7.2×103CFU/mL、⑤5.9×103CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=102CFU/mL、M=104CFU/mL。

 

　　（五）德保縣完美百信日用品商行銷售的標(biāo)稱“廣西德保平安大龍工貿(mào)有限公司”生產(chǎn)的“平安上龍包裝飲用水” （商標(biāo)：平安上龍，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-12，規(guī)格：350ml/瓶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③3.0×104CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=0、m=0CFU/250mL。

 

　　（六）河池市宜州區(qū)水立方水店銷售的標(biāo)稱“廣西宜州藍(lán)祥壽源天然泉水有限公司”生產(chǎn)的“藍(lán)祥夀源包裝飲用水（飲用天然泉水）”樣品（商標(biāo)：籃祥夀源，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-25，規(guī)格：17.5L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①72CFU/250mL 、②＜1CFU/250mL 、③＜1CFU/250mL 、④＜1CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=0、m=0CFU/250mL。

 

　　（七）柳州市鋼城飲料廠生產(chǎn)的“乳酸味乳飲料”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-13，規(guī)格：185克/杯），蛋白質(zhì)檢出值為0.85g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≥1.0g/100g。

 

　　（八）隆林寧發(fā)食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱“南寧市潤(rùn)田食品飲料有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“醉牛草莓味飲料”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-06-11，規(guī)格：250ml/瓶），霉菌檢出值為160CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤20CFU/mL。

 

　　（九）宜州市源泉食品飲料有限公司生產(chǎn)的“冰喜飲用純凈水”樣品（商標(biāo)：冰喜及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-13，規(guī)格：380ml/瓶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③2.6×102CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=0、m=0CFU/250mL。

 

　　（十）隆林宏發(fā)經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱“南寧市天牧乳品廠”生產(chǎn)的“八寶雜糧粥”樣品（商標(biāo)：天牧及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-14，規(guī)格：150g/瓶），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.092g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　　（十一）田林縣雙虹橋百雜店銷售的標(biāo)稱“南寧市天牧乳品廠”生產(chǎn)的“八寶雜糧粥”樣品（商標(biāo)：天牧及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-08-28，規(guī)格：150g/杯），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.095g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　　（十二）南寧市佳叔食品商店銷售的標(biāo)稱“河南盛冠達(dá)食品有限公司”生產(chǎn)的“披薩卷”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-18，規(guī)格：100克/袋），菌落總數(shù)檢出值為①1.5×104CFU/g、②1.4×105CFU/g、③5.3×104CFU/g、④7.3×104CFU/g、⑤9.5×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=1、m=104CFU/g、M=105CFU/g；大腸菌群檢出值為①＜10CFU/g、②6.6×102CFU/g、③35CFU/g、④＜10CFU/g、⑤1.6×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=1、m=10CFU/g、M=100CFU/g。

 

　　（十三）樂業(yè)縣廣百家超市銷售的標(biāo)稱“南寧閶瀾商貿(mào)有限公司”生產(chǎn)的“食用木薯淀粉”樣品（商標(biāo)：朱槿及圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-06-06，規(guī)格：100克/袋），菌落總數(shù)檢出值為①1.4×104CFU/g、②2.8×104CFU/g、③2.4×104CFU/g、④2.8×104CFU/g、⑤1.8×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

 

　　（十四）南寧伊制味食品有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱“南寧伊制味食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“黑芝麻米餅”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-28，規(guī)格：90g/袋），大腸菌群檢出值為①＜10CFU/g、②15CFU/g、③1.3×102CFU/g、④＜10CFU/g、⑤45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g。

 

　　（十五）田陽縣旺福食品批發(fā)店銷售的標(biāo)稱“百色市右江區(qū)興達(dá)食品廠”生產(chǎn)的“面包”樣品（商標(biāo)：/，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-10-10，規(guī)格：85克/袋），菌落總數(shù)檢出值為①3.3×104 CFU/g、②2.5×103CFU/g、③1.9×104CFU/g、④1.5×104CFU/g、⑤2.2×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

 

　　以上樣品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　三、對(duì)抽檢不合格食品查處情況

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

 

　　特此通告。

 

　　附件：    1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.pdf

 

　　   2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.罐頭監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   5.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   7.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   9.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   10.飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   11.罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   12.速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　     13.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   14.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   15.食品添加劑監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   16.部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明.pdf

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月20日