貴州省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、酒類、糕點(diǎn)、豆制品4類食品302批次樣品，不合格樣品12批次。抽檢情況見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　肉制品48批次，不合格樣品4批次；酒類174批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)65批次，不合格樣品6批次；豆制品15批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況如下

 

　　標(biāo)稱貴州中意食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹽菜扣肉2 批次檢出苯甲酸及其鈉鹽（不得使用）；標(biāo)稱貴州中意食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鹽菜蹄膀檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)；標(biāo)稱都勻市圓圓食品廠生產(chǎn)的黑香米紅豆夾心面包檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)；標(biāo)稱凱里市黔甬藍(lán)莓有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓果酒10%vol檢出酒精度不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱貴州龍里縣鄧氏食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的辣子雞，標(biāo)稱凱里市喜利多食品廠生產(chǎn)的熱狗面包、紅豆蛋皮面包、香辣漢堡檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱余慶縣土司風(fēng)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的風(fēng)味水豆豉檢出山梨酸及其鉀鹽（不得使用）；標(biāo)稱修文縣久長隆華食品廠生產(chǎn)的火腿月餅檢出酸價（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　標(biāo)稱貴州龍膳香坊食品有限公司生產(chǎn)的低糖紅米曲奇（糕點(diǎn)）檢出酸價（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國測試技術(shù)研究院。

 

　　三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通報生產(chǎn)單位所在地貴陽市、黔東南州食品藥品監(jiān)督管理部門，遵義市、黔南州市場監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)單位及時采取下架、召回，并立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險。

 

　　特此公告

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   2.部分不合格項(xiàng)目的小知識.docx

 

　　   3.食品抽檢不合格-20181220-糕點(diǎn).xls

 

　　   4.食品抽檢不合格-20181220-豆制品.xls

 

　　   5.食品抽檢不合格-20181220-酒類.xls

 

　　   6.食品抽檢不合格-20181220-肉制品.xls

 

　　   7.食品抽檢合格-20181220-糕點(diǎn).xls

 

　　   8.食品抽檢合格-20181220-豆制品.xls

 

　　   9.食品抽檢合格-20181220-酒類.xls

 

　　   10.食品抽檢合格-20181220-肉制品.xls

 

　　貴州省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月21日