各類食品抽檢情況餅干、罐頭、速凍食品、糖果制品、蛋制品、食糖、水產制品、特殊膳食食品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。水果制品、方便食品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、豆制品、飲料、食用油、油脂及其制品、蜂產品、肉制品、冷凍飲品、酒類、茶葉及相關制品、食用農產品、糕點、乳制品、糧食加工品不合格率較高，分別為3.31%、9.57%、8.99%、7.17%、5.56%、5.35%、4.48%、3.67%、3.51%、2.53%、2.41%、2.39%、2.20%、1.96%、1.96%、1.67%、0.98%、0.76%、0.12%、0.05%各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是檢出微生物污染食品1869項次，占不合格食品總數(shù)的42.59%；二是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品747項次，占不合格食品總數(shù)的17.02%；三是檢出非食用物質不合格食品680項次，占不合格食品總數(shù)的15.50%；四是檢出其他污染物不合格食品604項次、占不合格食品總數(shù)的13.76%；五是檢出農獸藥項目不合格食品343項次，占不合格食品總數(shù)的7.82%；六是檢出質量指標不合格食品138項次，占不合格食品總數(shù)的3.14%；七是檢出重金屬污染食品7批次，占不合格食品總數(shù)的0.16%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　特此通告。

 

　　附件：2018年各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表

 

　　甘肅省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月29日

 

　　附件

 

　　2018年各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表