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食品資訊一周熱聞(12.30—1.5)

放大字體  縮小字體 時間:2019-01-05 11:44 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
核心提示:以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞(12.30—1.5),轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
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一、國內(nèi)熱聞
 
1、通知·公告


第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議決定,《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國義務(wù)教育法》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》《中華人民共和國預(yù)算法》《中華人民共和國食品安全法》五部法律作出修改。(中國人大網(wǎng))
 
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》(原質(zhì)檢總局令第145號),海關(guān)總署對注冊有效期截至2018年底的64家進(jìn)口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)開展了延續(xù)注冊工作。經(jīng)審核,55家企業(yè)滿足延續(xù)注冊條件,決定準(zhǔn)予延續(xù)注冊。截至2018年底,注冊有效期屆滿,但未遞交延續(xù)注冊申請的進(jìn)口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)9家,其注冊資格予以注銷(海關(guān)總署)
 
國家市場監(jiān)督管理總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 谷物類》等646項國家標(biāo)準(zhǔn)和11項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單,現(xiàn)予以公布。(國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會)
 
為深入貫徹落實黨的十九大精神,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,根據(jù)2018年中央1號文件提出的“實施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動”要求和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批示精神,現(xiàn)就促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)
 
2、食品安全·曝光臺


痛風(fēng)是常見病,痛風(fēng)的痛,被稱為是疼痛之王。于是,但凡說有一種東西能止痛風(fēng)之痛,痛風(fēng)患者可能都禁不住去試試。有一款號稱能治療痛風(fēng)的“黑骨藤長壽茶”就這樣火爆起來。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),背后的真相令人震驚。記者和執(zhí)法人員抽取了16個批次的黑骨藤長壽茶,送到廣西東盟食品藥品安全檢驗檢測中心進(jìn)行檢測。經(jīng)檢測,16個批次的樣品全部非法添加雙氯芬酸鈉等西藥成分。(央視新聞微信號)
點評:廣西大明茶廠生產(chǎn)的黑骨藤長壽茶非法添加雙氯芬酸鈉,痛風(fēng)患者短時間服用雖然可以暫時緩解疼痛,但由于誤以為是茶飲料長期服用,就可能出現(xiàn)消化道出血等癥狀,嚴(yán)重的還可能危及生命。
 
日前,東莞市食藥監(jiān)局通報9批次不合格食品,其中標(biāo)稱晨光乳業(yè)生產(chǎn)的1批次鮮牛奶因菌落總數(shù)超標(biāo)上榜,引發(fā)關(guān)注。晨光乳業(yè)市場部負(fù)責(zé)人周凌華認(rèn)為是嘉榮超市塘廈嘉榮購物商場的冷柜溫度不當(dāng)導(dǎo)致鮮牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)。晨光鮮牛奶的規(guī)定存放溫度為2°—6°,而嘉榮超市塘廈嘉榮購物商場存放鮮奶的冷柜溫度只有10°。(深圳新聞網(wǎng))
點評:鮮牛奶產(chǎn)品是采用巴氏殺菌工藝生產(chǎn),產(chǎn)品包裝上標(biāo)注了“貯存條件:2~6 ℃冷藏”。產(chǎn)品需要從生產(chǎn)、運輸、銷售、消費等各個環(huán)節(jié)都保持在2~6 ℃,任何一個環(huán)節(jié)的冷鏈問題都有可能造成產(chǎn)品微生物超標(biāo)等質(zhì)量問題。
 
1月2日,備受昆明市民關(guān)注的“染色牛干巴”事件有了新進(jìn)展。記者從昆明市西山區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到,經(jīng)對安康路9戶經(jīng)營者晾曬的2585.5千克疑似染色牛干巴進(jìn)行暫扣和送檢,1個樣品檢出日落黃和檸檬黃。目前,涉事商戶已被處罰。(云南網(wǎng))
點評:按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2014)》規(guī)定,食品添加劑日落黃及其鋁色淀根據(jù)不同食品類別允許使用限量為0.02—0.6g/kg、食品添加劑檸檬黃及其鋁色淀根據(jù)不同食品類別允許使用量為0.04—0.5g/kg,但日落黃及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀不在肉及肉制品允許使用的范圍內(nèi),因此樣品牛干巴經(jīng)營者涉嫌超范圍使用食品添加劑。
 
最近,有知情人向荔枝新聞反映:在南京市六合區(qū)有一家食品加工黑作坊,用強堿代替?zhèn)鹘y(tǒng)的水發(fā)過程,來加工牛百葉等食品。(荔枝網(wǎng))
點評:食品級“氫氧化鈉”也只是加工助劑,可以清洗容器,給堅果去殼,不能直接用于動物性食品加工,否則就屬于超范圍濫用食品添加劑。
 
12 月 30 日,珠海市斗門法院對珠海首例食品安全領(lǐng)域刑事附帶民事公益訴訟案件進(jìn)行宣判。藍(lán)某等八名被告人以犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,被判處二年至七個月不等有期徒刑,并處罰金,沒收違法所得。同時,為嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪,保護(hù)人民群眾生命健康權(quán),斗門法院判令八名被告人自刑罰執(zhí)行完畢之日起三至四年內(nèi)禁止從事食品生產(chǎn)、銷售、流通、管理等相關(guān)職業(yè);判令陳某等四被告人支付 425572 元至 8800 元不等懲罰性賠償金,其余被告人對懲罰性賠償金承擔(dān)連帶賠償責(zé)任;判令八名被告人在珠海市級以上媒體向消費者公開賠禮道歉。(新快報)
點評:斗門法院認(rèn)為,被告人藍(lán)某等八人違反國家食品安全管理法規(guī),明知是病死或死因不明的死豬、死豬肉等,仍予以非法提供、收購、生產(chǎn)、加工和銷售,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。另外,被告人藍(lán)某等人違背食品安全生產(chǎn)的職業(yè)道德和義務(wù),已構(gòu)成犯罪。為防止其再犯同類犯罪,依法應(yīng)予以從業(yè)禁止的處罰。
 
2018年12月28日,公安部督辦的“4·24”特大海外醫(yī)療詐騙案偵查終結(jié),浙江省嘉興市公安局秀洲區(qū)分局將案件移送檢方審查起訴。截至目前,警方已依法查獲涉案人員132名,凍結(jié)涉案資金7000多萬元,扣押假藥3000多箱及一大批涉案物品。(中國新聞周刊微信號)
點評:海外醫(yī)療詐騙是近幾年興起的一種新型詐騙方式,消費者在面對各類誘惑的時候要保持警惕,天上不會掉餡餅,避免受騙上當(dāng)。
 
3、國內(nèi)食品資訊熱聞


自“權(quán)健事件”聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)駐以來,經(jīng)過調(diào)查取證,事件處理工作取得了階段性進(jìn)展。本著依法依規(guī)依事實的原則,相關(guān)部門對權(quán)健公司涉嫌傳銷犯罪和涉嫌虛假廣告犯罪進(jìn)行立案偵查。(津云客戶端)
點評:經(jīng)前期工作發(fā)現(xiàn),權(quán)健公司在經(jīng)營活動中,涉嫌傳銷犯罪和涉嫌虛假廣告犯罪,公安機關(guān)已于2019年1月1日依法對其涉嫌犯罪行為立案偵查。同時,相關(guān)部門依法查處取締不符合消防安全規(guī)定的火療養(yǎng)生場所、開展集中打擊清理整頓保健品亂象專項行動。
 
舉報某超市銷售過期食品,僅獲得0.2元獎勵,舉報者將濟南某區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局告上了法庭。1月2日,濟南市中級人民法院發(fā)布一起“行政獎勵案”,責(zé)令食藥監(jiān)局重新對舉報者作出獎勵。(齊魯晚報)
點評:濟南市中級人民法院經(jīng)審理認(rèn)為,行政獎勵應(yīng)符合誠信原則,并應(yīng)當(dāng)結(jié)合社會形勢,并與相關(guān)政策相一致。適用67號《獎勵辦法》的相關(guān)規(guī)定對上訴人賈某某予以獎勵,更加契合當(dāng)前的食品藥品監(jiān)管政策和制定食品藥品違法行為舉報獎勵辦法的立法目的。
 
記者近日走訪調(diào)查了南京市多家水果店和銷售水果的超市,結(jié)果發(fā)現(xiàn),日本晴王葡萄、日本靜岡網(wǎng)紋瓜、美國檸檬等許多沒有進(jìn)入我國檢驗檢疫準(zhǔn)入的新鮮水果種類輸出國家、地區(qū)名錄中的水果,在南京多個大型進(jìn)口超市中出現(xiàn),而且售價不菲,一串葡萄標(biāo)價近千元。經(jīng)過市場監(jiān)管部門調(diào)查核實,這些水果并非進(jìn)口,而是國產(chǎn)的。(中國之聲微博)
點評:這種假“進(jìn)口水果”,不但會讓消費者花“冤枉錢”,而且可能因為未經(jīng)過檢驗檢疫而存在有害病菌。消費者如果購買到,可以通過消協(xié)、工商部門或是法律途徑投訴維權(quán)。
 
2018年已經(jīng)收官,上市公司2018年業(yè)績表現(xiàn)如何?伴隨著公司年報預(yù)告的發(fā)布,這些數(shù)據(jù)將陸續(xù)展現(xiàn)在投資者面前。《證券日報》記者通過Choice數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,A股100家食品飲料上市公司中,截至2019年1月1日,共有33家公司發(fā)布了2018年全年業(yè)績預(yù)告,其中,有26家公司預(yù)喜,占比達(dá)78.78%。(證券日報)
點評:33家發(fā)布2018年全年業(yè)績預(yù)告的食品飲料公司中,有11家公司業(yè)績略增,4家公司業(yè)績略減,3家扭虧,1家續(xù)虧,3家續(xù)盈,2家預(yù)減,9家預(yù)增。
 
“非洲豬瘟蔓延,豬肉還能吃嗎?”“益生菌成了‘無益菌’?” “咖啡是否致癌”“三文魚標(biāo)準(zhǔn)之爭”……2019年1月3日,由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo),中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“2018年食品安全熱點科學(xué)解讀媒體溝通會”在北京舉行。(食品伙伴網(wǎng))
點評: 本次選出了“辣條‘同品不同標(biāo)’被處罰”、“木耳久泡有毒”、“美國環(huán)孢子蟲感染事件解讀”等12個輿情熱點,來自于中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會及多家主流媒體的提名、篩選與專家復(fù)議,是從40多個熱點中選出的最具代表性的熱點,基本上反映了2018年輿情的主要關(guān)注點。
 
為推動產(chǎn)業(yè)界、科技界以及標(biāo)準(zhǔn)修訂部門之間的交流,提升行業(yè)內(nèi)的自律性,共同打造良好的營商環(huán)境,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的乳酸菌檢驗方法研討會日前在北京舉行。國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國食品藥品檢定研究院、中國科學(xué)院微生物研究所、江南大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)的相關(guān)專家及相關(guān)企業(yè)的代表共同參與會議,就相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作展開交流探討。(中國食品報)
點評:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會通過這次會議,為標(biāo)準(zhǔn)制定部門與企業(yè)搭建了一個良好的溝通平臺,雙方能夠相互聆聽并充分交換意見。標(biāo)準(zhǔn)的制定是對整個行業(yè)中存在的一些共性問題,采用科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、透明的方法,制定出各方認(rèn)可的一套行為規(guī)范或準(zhǔn)則,從而促進(jìn)并推動整個行業(yè)的健康發(fā)展。
 
2018年是嬰幼兒奶粉配方注冊制落地的第一年,隨著行業(yè)門檻的提高,洗牌和競爭交織,提前通過注冊的品牌已經(jīng)在搶食市場紅利,競爭加劇。而2018年放緩的審批,讓眾多尚在等待注冊的品牌面臨煎熬,這也讓2018和2019年的中國奶粉市場,迎來一次分水嶺式的調(diào)整。(第一財經(jīng))
點評:這些未審批通過的配方可能在今年就會通過審批,這也意味著今年市場品牌數(shù)量還會增加,由于目前剩余大部分待批的品牌來自海外,甚至是新建工廠,海外產(chǎn)能會進(jìn)一步向中國市場釋放,供給過剩的問題會進(jìn)一步加劇,市場競爭尤其是在渠道端會更加激烈,新一輪價格戰(zhàn)不可避免。目前市場渠道已經(jīng)被現(xiàn)有品牌所占領(lǐng),新進(jìn)品牌要想重新奪回失地,就需要更好的渠道利潤,更優(yōu)的消費者價格,但也許這也會引發(fā)連鎖反應(yīng)。
 
據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計,2019年1月起,有27項食品及飼料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開始實施。(食品伙伴網(wǎng))
點評:有10項國家標(biāo)準(zhǔn)、3項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和2項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在2019年1月1日起實施。另外,12項地方標(biāo)準(zhǔn)在2019年1月4日實施。
 
二、國際熱聞
 
1.國際預(yù)警
12月31日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)發(fā)布召回通告,Kambow Wholesaler Pty Ltd正在召回原產(chǎn)我國的三款老干媽辣椒醬,因為這款產(chǎn)品含有花生過敏原,但標(biāo)簽未標(biāo)注。(食品伙伴網(wǎng))
點評:澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局建議對花生過敏的過敏消費者不要食用,而應(yīng)將產(chǎn)品退回獲取全額退款。
 
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,2018年12月31日,荷蘭通過RASFF通報我國出口一批次風(fēng)味雞油辣椒的瓶蓋不合格。據(jù)了解不合格產(chǎn)品除了在荷蘭銷售,還銷至了奧地利、比利時、德國、愛爾蘭、羅馬尼亞、瑞典和英國。(食品伙伴網(wǎng))
點評:食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè),要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口,注意產(chǎn)品中各物質(zhì)的遷移量,保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性,規(guī)避出口風(fēng)險。
 
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,近日,歐盟通報我國出口枸杞等產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
點評:食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè),要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口,注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量以及感官特性,不使用農(nóng)殘獸殘不合格的原料,保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性,規(guī)避出口風(fēng)險。
 
據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,近日,美國FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施(import alert),對我國我國一家企業(yè)所有產(chǎn)品實施自動扣留。(食品伙伴網(wǎng))
點評:提醒各出口企業(yè),要隨時做好被抽查的準(zhǔn)備,F(xiàn)DA會采取飛行檢查的方式對企業(yè)突襲檢查,同時要積極配合檢查,規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 
2、國際食品


韓國環(huán)境部12月31日確認(rèn),韓國大型超市自2019年起將全面禁止使用一次性塑料袋,以進(jìn)一步減少“白色污染”。(新華網(wǎng))
點評:除魚類和肉類等必須用塑料袋之外,相關(guān)大賣場和超市只能為顧客提供環(huán)保購物袋、紙質(zhì)購物袋、可回收容器等盛放物品。如果被發(fā)現(xiàn)使用一次性塑料袋,商家將被處以最高300萬韓元(約合2700美元)罰款。此前,韓國法令規(guī)定大賣場和超市不得免費提供一次性塑料袋。
 
據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報道,日本知名乳產(chǎn)品公司12月28日和關(guān)東地區(qū)的原奶生產(chǎn)商達(dá)成共識,將從明年4月起將原奶的價格每公斤提升4日元(約合人民幣0.26元),即在現(xiàn)在110日元的價格基礎(chǔ)上提高大約3~4%。這是距上次2015年提高3日元以來時隔4年的再次提價。牛奶的零售價格有可能受此影響而提價。(人民網(wǎng))
點評:日本乳業(yè)三巨頭明治、森永乳業(yè)和雪印三家公司,此前與關(guān)東原奶販賣農(nóng)業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會進(jìn)行價格交涉后做出了上述判斷。三家公司認(rèn)為,隨著奶農(nóng)的不斷減少,如果要維持正常的生產(chǎn)作業(yè)必須進(jìn)行提價。預(yù)計,其他地區(qū)有可能會以關(guān)東的價格為標(biāo)準(zhǔn)協(xié)商提價問題。
 
繼草莓藏針事件后,澳大利亞近日再度發(fā)生水果藏針事件,一對夫婦在從當(dāng)?shù)爻匈徺I的葡萄內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩根刺針,所幸發(fā)現(xiàn)及時并未食入,目前警方正在進(jìn)一步調(diào)查中。(海外網(wǎng))
點評:這已經(jīng)不是澳大利亞第一次出現(xiàn)水果藏針的惡性事件了。自2018年9月起,澳大利亞多地先后出現(xiàn)多起“草莓藏針”的惡性事件,該系列事件對澳大利亞草莓產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重影響,也引起民眾恐慌。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也受到影響,被迫銷毀了數(shù)千噸草莓。
 
新西蘭特產(chǎn)麥盧卡蜂蜜因其獨特的健康療效頗受市場追捧,售價不低。然而,新西蘭研究人員告誡海外消費者,受儲存溫度影響,麥盧卡蜂蜜被人買回家時可能已經(jīng)喪失療效。(新華網(wǎng))
點評:麥盧卡蜂蜜不同于普通蜂蜜,因為其活性抗菌成分甲基乙二醛含量較高。這種成分有緩解咳嗽、感冒并抑制引發(fā)胃潰瘍細(xì)菌的療效。然而,新西蘭懷卡托大學(xué)研究人員梅里琳·曼利—哈里斯告誡消費者,海外市場出售的麥盧卡蜂蜜可能因長途運輸致使甲基乙二醛喪失活性。
 
三、食品科技
 
據(jù)日媒報道,1月2日,日本京都大學(xué)教授小川誠司等人的團(tuán)隊在英國科學(xué)雜志《自然》網(wǎng)絡(luò)版上發(fā)布研究成果稱,通過對食道上皮基因的分析發(fā)現(xiàn),可能引起食道癌的基因變異隨著年齡一起增加,會因過量飲酒或吸煙而加劇。(中國新聞網(wǎng))
 
眾所周知,高脂高糖食物的危害眾多,甚至增加患癌風(fēng)險。現(xiàn)在,美國一項新研究又發(fā)現(xiàn),高脂高糖食物會導(dǎo)致體內(nèi)糖基化終末產(chǎn)物(AGEs)水平升高,影響對一些乳腺癌患者的治療效果。(新華網(wǎng))
 
近日,中科院昆明植物研究所研究員高立志研究組以一年生云南大葉茶苗為研究材料,采用代謝組學(xué)和轉(zhuǎn)錄組學(xué)相結(jié)合的技術(shù)手段,對不同氮水平和氮形態(tài)下生長一定時期的茶苗的生理指標(biāo)、代謝物積累和基因表達(dá)模式進(jìn)行了深入的研究分析。研究發(fā)現(xiàn),不同氮條件處理下,茶葉中黃酮類物質(zhì)的積累及其相關(guān)基因的表達(dá)模式都表現(xiàn)出最為顯著的差異。該研究成果發(fā)表于《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》期刊。(科學(xué)網(wǎng))
 
美國俄勒岡州立大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn),老年人在日常飲食中添加一些榛子,他們體內(nèi)兩種關(guān)鍵微量營養(yǎng)素的水平就會得到明顯提高。(生命時報)
日期:2019-01-05
 
 
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