不合格食品中，食用農(nóng)產(chǎn)品占8批次。其中，在大武口區(qū)果多美水果超市抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-10-12的芹菜、在中衛(wèi)市何春華果蔬批發(fā)行抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-10-23的韭菜、在寧夏聚佰家商貿(mào)有限公司燕寶店抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-11-08的韭菜檢出毒死蜱項目不合格。

 

　　毒死蜱是中等毒性有機(jī)磷殺蟲、殺螨劑。《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，在韭菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。毒死蜱不合格原因可能是在種植過程中違規(guī)使用。

 

　　另外，3批次雞蛋檢出違規(guī)使用獸藥，在固原市原州區(qū)小安豆制品經(jīng)銷部抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-10-23的鮮雞蛋、在銀川市興慶區(qū)旺王樂雞蛋商行抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-11-06的生鴨蛋檢出氟苯尼考；在大武口區(qū)人民商場鮮晨便利連鎖賀蘭山南路店抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-10-15的鮮雞蛋檢出恩諾沙星。

 

　　《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》中規(guī)定，恩諾沙星、氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用。在雞蛋中檢出的原因可能是通過飼料添加獸藥或者在家禽疾病治療中使用獸藥，導(dǎo)致獸藥殘留積累在家禽體內(nèi)，進(jìn)而傳遞至雞蛋中。

 

　　其他2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：在固原市原州區(qū)姐弟三里香水雞經(jīng)銷部抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-10-27的雞胗檢出氯霉素；在大武口區(qū)楊光輝商店抽檢的標(biāo)注生產(chǎn)日期為2018-10-13的螃蟹檢出鎘超標(biāo)。

 

　　除食用農(nóng)產(chǎn)品外，還有2批次食用油、油脂及其制品檢出不合格，不合格情況為：在固原味臻園農(nóng)貿(mào)有限責(zé)任公司民生苑店抽檢的寧夏六盤珍坊生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的批號為20171024的六盤珍坊固原胡麻油不合格，不合格項目為鉛和鄰苯二甲酸二丁酯；在固原市原州區(qū)嘉華超市抽檢的寧夏六盤珍坊生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的批號為20181016的六盤珍坊固原胡麻油不合格，不合格項目為鉛。

 

　　鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)，超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料或從生產(chǎn)設(shè)備遷移至食品中。鄰苯二甲酸酯是常見的增塑劑，主要用于聚氯乙烯產(chǎn)品生產(chǎn)。鄰苯二甲酸二丁酯不合格原因可能是原料受到環(huán)境污染，加工設(shè)備、包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類增塑劑可能遷移到食品中。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地市場監(jiān)督管理部門已責(zé)令企業(yè)立即查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)督管理部門已采取退市、下架等措施控制風(fēng)險，并依法予以查處。

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