其中，1批次采自濟南居易釀造有限公司的原輔料庫，標稱生產(chǎn)企業(yè)為山東省廣饒明華鹽化有限責任公司的日曬鹽，碘含量檢測值為1.5mg/kg。

 

　　碘作為人體內(nèi)一種重要的營養(yǎng)元素，在維持機體健康的過程中發(fā)揮著重要的作用。當體內(nèi)碘缺乏時，會對不同年齡段的人群造成一系列嚴重的生理傷害。《GB/T 5461-2016 食用鹽》中規(guī)定，碘強化劑的使用量按GB 26878規(guī)定執(zhí)行，在現(xiàn)行有效的《GB 26878-2011 食品安全國家標準 食用鹽碘含量》中，強化碘的食用鹽產(chǎn)品（碘鹽）中碘含量的平均水平（以碘元素計）為20mg/kg~30mg/kg。食用鹽碘含量的允許波動范圍為上述規(guī)定食用鹽碘含量平均水平±30%。

 

　　另1批次采自濟南德馨齋食品有限公司的原輔料庫，標稱生產(chǎn)企業(yè)為山東省廣饒明華鹽化有限責任公司的日曬鹽，碘含量檢測值為9mg/kg，同時檢出水分和氯化鈉不合格。

 

　　《GB/T 5461-2016 食用鹽》中規(guī)定，一級日曬鹽中水分應≤4.80（g/100g），二級日曬鹽中水分應≤4.80（g/100g）；一級日曬鹽中氯化鈉應≥93.5（g/100g），二級日曬鹽中氯化鈉應≥91.2（g/100g）。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山東省市場監(jiān)管部門依法對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行核查處置，監(jiān)督企業(yè)查找不合格原因，排查質(zhì)量安全風險，采取整改措施，履行法定義務。

山東省市場監(jiān)督管理局關于2批次食品不合格情況的通告2019年第3期食鹽抽檢不合格產(chǎn)品信息

(以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

1

山東省廣饒明華鹽化有限責任公司

山東省東營市廣饒縣鹽區(qū)

濟南德馨齋食品有限公司

濟南市歷城區(qū)北園大街36號

日曬鹽

50kg/袋

明華及圖形商標

2018-11-05

碘強化劑‖9(mg/kg)‖18-33(mg/kg) 水分‖7.60(g/100g)‖≤6.40(g/100g) 氯化鈉‖89.58(g/100g)‖91.2(g/100g)

食用鹽

山東/省抽

山東省食品藥品檢驗研究院

2

山東省廣饒明華鹽化有限責任公司

山東省東營市廣饒縣鹽區(qū)

濟南居易釀造有限公司

濟南市章丘區(qū)官莊街道辦事處（生產(chǎn)地：1.官莊街道辦事處駐地2.官莊街道西八井村）

日曬鹽

50kg/袋

明華及圖形商標

2018-11-04

碘強化劑‖1.5(mg/kg)‖18-33(mg/kg)

食用鹽

山東/省抽

山東省食品藥品檢驗研究院

      相關報道：山東省市場監(jiān)督管理局關于2批次食品不合格情況的通告2019年第3期（總第187期）