本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及29大類(lèi)食品，包括：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品，共抽檢1045批次，其中合格1029批次，不合格16批次。

 

　　水果制品不合格1批次：永輝超市股份有限公司福建福州浦新超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱福州航漳樓食品有限公司2018年10月8日生產(chǎn)的甘草欖（話化類(lèi)），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心；

 

　　餐飲食品不合格2批次：1、廈門(mén)市思明區(qū)豆特香豆制品加工店2018年10月31日銷(xiāo)售的麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；2、廈門(mén)市思明區(qū)豆特香豆制品加工店2018年10月31日銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　豆制品不合格1批次：泉州新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司石獅東港店標(biāo)稱2018年11月14日購(gòu)進(jìn)的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心；

 

　　糕點(diǎn)不合格1批次：莆田市新華都萬(wàn)家惠購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司城廂勝利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建省佳迪食品有限公司2018年7月19日生產(chǎn)的雞蛋味沙琪瑪，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　肉制品不合格1批次：福建升輝貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱安徽鮮滿多食品有限公司2018年6月10日生產(chǎn)的雞咕粒（剁椒味）（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：1、晉江市萬(wàn)豐盛購(gòu)物商場(chǎng)陽(yáng)光店銷(xiāo)售的牛排（購(gòu)進(jìn)日期為2018年11月7日），克倫特羅不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；2、莆田市荔城區(qū)姚靜羊肉攤銷(xiāo)售的牛肋排（購(gòu)進(jìn)日期為2018年11月8日），克倫特羅不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；3、美團(tuán)外賣(mài)福州市倉(cāng)山區(qū)劉年食雜店2018年11月9日銷(xiāo)售的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　蔬菜制品不合格2批次：1、福建永輝超市有限公司福州倉(cāng)山閩江世紀(jì)金源店銷(xiāo)售的標(biāo)稱莆田市新華福食品有限公司2018年9月24日生產(chǎn)的紅菇，總汞（以Hg計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；2、福建大利家商貿(mào)有限公司錦城分公司銷(xiāo)售標(biāo)稱2018年3月31日購(gòu)進(jìn)的竹蓀干，二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南平市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心；

 

　　飲料不合格2批次：1、標(biāo)稱福建省建甌市歸宗巖泉凈水有限公司2018年11月2日生產(chǎn)的石心泉天然泉水，銅綠假單胞菌不合格；2、標(biāo)稱建甌市東岳飲用水設(shè)備有限公司2018年11月2日生產(chǎn)的東岳飲用山泉水，大腸菌群不合格、銅綠假單胞菌不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；

 

　　方便食品不合格3批次：1、漳州市薌城區(qū)林勇便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)達(dá)結(jié)佬食品有限公司2018年2月26日生產(chǎn)的方便食品（調(diào)制面制品）素牛筋，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；2、泉州市利得龍超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)達(dá)結(jié)佬食品有限公司2018年3月17日生產(chǎn)的調(diào)味面制品（千里香188素牛筋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司；3、莆田市涵江區(qū)福百佳超市（普通合伙）銷(xiāo)售的標(biāo)稱眉山市彭山順友食品有限責(zé)任公司2018年9月4日生產(chǎn)的黃金棒調(diào)味面制品，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1、   食品抽檢合格表（第3期）

 

　　2、   食品抽檢不合格表（第3期）

 

　　3、   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明（第3期）

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年1月17日