2019年2月1日,印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局(FSSAI)發(fā)布File No.12(7)2017/Associations/FCD/FSSAI號(hào)文件,發(fā)布使用面粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示指令。印度《食品安全和標(biāo)準(zhǔn)》第16(5)條規(guī)定使用小麥粉/全麥面粉/精制小麥粉(Wheat Flour/Whole Wheat Flour/Refined wheat)作為使用印度全麥粉/印度精制面粉(Atta/Maida)產(chǎn)品時(shí)的英文標(biāo)簽標(biāo)示,但鑒于發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者在標(biāo)簽使用時(shí)無法向消費(fèi)者或監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供產(chǎn)品組成成分,因此規(guī)范相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)示。內(nèi)容如下:一是印度全麥粉須標(biāo)示為“Whole Wheat Flour(Atta)”,二是印度精制面粉須標(biāo)示為“Refined Wheat Flour(Atta/Maida)”,以上兩條標(biāo)簽標(biāo)示要求無論是作為產(chǎn)品單一成分或者作為食品組成成分時(shí)都應(yīng)規(guī)范標(biāo)示,并自2019年4月30日起生效。
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