食品伙伴網(wǎng)訊 2月15日,天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā)布抽檢通報,天津市市場監(jiān)督管理委員會抽檢專項任務(wù)食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等2大類食品,共計抽檢67批次樣品,其中3批次不合格。
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不合格樣品為天津市東麗區(qū)董現(xiàn)生水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的皮皮蝦和海螃蟹、天津市靜海區(qū)宜龍水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的皮皮蝦,不合格項目均為鎘。
鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘(以Cd計)超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,由東麗區(qū)、靜海區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,已責(zé)令經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。市市場監(jiān)管委要求上述區(qū)局對不合格產(chǎn)品的經(jīng)營者進一步調(diào)查處理,制定整改措施。
天津市市場監(jiān)督管理委員會關(guān)于3批次不合格食品的通告 (2019年第6號)不合格產(chǎn)品信息
抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
SC181211069138 | 1 | / | / | 天津市東麗區(qū)董現(xiàn)生水產(chǎn)經(jīng)營部 | 天津市東麗區(qū)新立菜市場27號商鋪 | 皮皮蝦 | 散裝稱重 | / | 2018-12-25 | 鎘(以Cd計)║3.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第6號 | 2019.02.15 | 天津/專項/監(jiān)督抽檢 | 中證檢測科技(天津)有限公司 | |
SC181211069141 | 2 | / | / | 天津市東麗區(qū)董現(xiàn)生水產(chǎn)經(jīng)營部 | 天津市東麗區(qū)新立菜市場27號商鋪 | 海螃蟹 | 散裝稱重 | / | 2018-12-25 | 鎘(以Cd計)║3.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第6號 | 2019.02.15 | 天津/專項/監(jiān)督抽檢 | 中證檢測科技(天津)有限公司 | |
SC181211069153 | 3 | / | / | 天津市靜海區(qū)宜龍水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 天津市靜海區(qū)靜海鎮(zhèn)瑞和道菜市場D-2號 | 皮皮蝦 | / | / | 2018-12-26 | 鎘(以Cd計)║3.8mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第6號 | 2019.02.15 | 天津/專項/監(jiān)督抽檢 | 中證檢測科技(天津)有限公司 |
(來源:天津市市場監(jiān)督管理委員會)
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