食品伙伴網(wǎng)訊 2月21日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)食品藥品安全處和農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)表消息稱：韓國(guó)將于2月23日開(kāi)始實(shí)施為期6個(gè)月的“雞蛋蛋殼產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度”。
隨著產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度的施行，在雞蛋生產(chǎn)信息最前面增加標(biāo)示產(chǎn)蛋日期4位數(shù)字，標(biāo)示的字?jǐn)?shù)從6位（生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)編號(hào)5位、飼養(yǎng)環(huán)境1位）增加到10位。
為了保證銷(xiāo)售的家用雞蛋以衛(wèi)生的方法進(jìn)行篩選、清洗、檢蛋、殺菌、包裝后流通，韓國(guó)將于4月25日開(kāi)始施行“篩選包裝流通制度”。
韓國(guó)政府為了改善流通結(jié)構(gòu)，確保雞蛋穩(wěn)定供給管理、構(gòu)建冷藏流通系統(tǒng)等，由將與韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和食品藥品安全處等相關(guān)部門(mén)、生產(chǎn)廠商團(tuán)體、銷(xiāo)售商、消費(fèi)者團(tuán)體、學(xué)術(shù)界等專家組建、運(yùn)營(yíng)特別小組（Task Force）。
韓國(guó)政府先在家用產(chǎn)品中推行“雞蛋蛋殼產(chǎn)蛋日標(biāo)示制度”，以后將逐步擴(kuò)大至團(tuán)體集體供餐企業(yè)或糕點(diǎn)、面包等企業(yè)中。
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