2018年巴西養(yǎng)殖類(lèi)海產(chǎn)品產(chǎn)量722560噸,同比增加4.5%。這一結(jié)果未受到全國(guó)性卡車(chē)司機(jī)罷工、北部和東北部各州干旱,以及全國(guó)經(jīng)濟(jì)低靡影響。
亞馬遜的寄生蟲(chóng)爆發(fā)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶停止生產(chǎn)以應(yīng)對(duì)該問(wèn)題,被認(rèn)為是該州產(chǎn)量下滑46%的主要原因。
巴西正在擺脫嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)衰退,失業(yè)率曾高達(dá)1240萬(wàn)人,另有3000萬(wàn)人在非正規(guī)經(jīng)濟(jì)中度日。在經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期,巴西消費(fèi)者傾向于購(gòu)買(mǎi)成本較低的蛋白質(zhì),如雞肉,這使得水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的任務(wù)更加艱巨。
2018年羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)推動(dòng)了巴西養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)量400280噸,漲幅11.9%,占全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量的55.4%。其他養(yǎng)殖品種,包括大蓋巨脂鯉、pintado魚(yú)和巨骨舌魚(yú),而鯉魚(yú)、鱒魚(yú)和鯰魚(yú)產(chǎn)量仍較低。
巴西羅非魚(yú)產(chǎn)量鞏固了作為全球第四大羅非魚(yú)生產(chǎn)國(guó)地位,僅次于中國(guó)、印尼和埃及,超過(guò)泰國(guó)和菲律賓。巴西五大羅非魚(yú)生產(chǎn)州產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70.5%。