美國(guó)馬歇爾大學(xué)網(wǎng)站報(bào)道稱(chēng)，該大學(xué)的研究者們指出一種能顯著抑制乳腺癌基因表達(dá)的食品。

 

　　科學(xué)家們解釋說(shuō)，每天食用57克核桃可以抑制所診斷的腫瘤生長(zhǎng)。為臨床研究選出了10名被診斷患有乳腺癌的女子，并做了活體組織切片。

 

　　此后她們隨機(jī)被分成了兩組：一組每天食用兩盎司核桃，另一組則在監(jiān)測(cè)中。

 

　　兩周后所有患者的腫瘤都被切除并且重新取了病灶組織樣本。

 

　　事實(shí)證明，在食用核桃后456份被鑒定的基因表達(dá)在腫瘤都發(fā)生了變化。馬歇爾大學(xué)生物科學(xué)教研室的海倫？哈爾德曼教授說(shuō)：“這些結(jié)果證明了一種假設(shè)，就是食用核桃可以抑制腫瘤生長(zhǎng)并增加乳腺癌患者存活的機(jī)會(huì)。”她說(shuō)，為證明所做的結(jié)論還需要做更多的研究。