近日，正典燕窩宣布推出一款新型便捷燕窩食品“鮮泡燕窩”，無需泡發(fā)和燉煮、僅需加開水燜燒10分鐘以上即可食用。“鮮”即為新鮮、鎖鮮，保留食物最地道的營養(yǎng)口味；開水燜燒即為“泡”。該產(chǎn)品已通過大批資深用戶品鑒，并獲得一致好評。 


特級鮮盞身,10分鐘即泡即飲

      干燕窩泡發(fā)和燉煮程序繁瑣、時間成本高，而鮮燉燕窩又?jǐn)y帶不便。相比干燕窩現(xiàn)燉現(xiàn)吃的新鮮嫩滑，鮮燉燕窩從下單、加工、快遞到食用間隔時間較長，口感和營養(yǎng)也大打折扣。因此正典燕窩深入體察到消費(fèi)者的需求，開創(chuàng)了鮮泡燕窩新品類。

      鮮泡燕窩由正典燕窩自主研發(fā)生產(chǎn)，選取特級極輕毛鮮燕盞更柔嫩適合沖泡的盞身部分,采用真空急速凍干工藝,于零下50℃將燕窩中的水分秒速升華,使其達(dá)到絕對含水率低于10%,完好保留燕窩的納米結(jié)構(gòu),有效減少傳統(tǒng)烘干工藝或高溫?zé)踔蠹词逞喔C造成的唾液酸熱損耗,產(chǎn)品唾液酸平均含量高于100mg/g,同時達(dá)到無需泡發(fā)和燉煮,僅需加開水燜燒10分鐘以上即可食用的效果。


消費(fèi)升級、營養(yǎng)升級,正典開辟燕窩4.0時代

      鮮泡燕窩是集合了干燕窩的高營養(yǎng)、鮮嫩口感和即食燕窩的方便于一身的新型燕窩。比干燕窩更方便、比鮮燉燕窩更新鮮,如果說需要泡發(fā)燉煮的干燕窩是燕窩1.0時代,開蓋即食的即食燕窩是燕窩2.0時代,鮮燉燕窩是行業(yè)的3.0時代,那么正典燕窩開創(chuàng)鮮泡燕窩新品類,推動行業(yè)進(jìn)入燕窩4.0“鮮泡”時代。


最大程度“提鮮”,多場景飲用

      與傳統(tǒng)燕窩生產(chǎn)相比,鮮泡燕窩還發(fā)揮正典燕窩產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢——從采摘到生產(chǎn)完成,全程不超過30天!優(yōu)于行業(yè)3倍速率,最大程度“提鮮”,使產(chǎn)品在凍干效率和口感方面都達(dá)到最佳。便捷、營養(yǎng)、新鮮，集干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩的優(yōu)點于一身,適合家庭、辦公、差旅等多種場景。


CAIQ雙溯源認(rèn)證,最高級安全燕窩

      鮮泡燕窩通過中國檢驗檢疫科學(xué)院CAIQ雙溯源認(rèn)證,孕婦嬰兒均可以安心食用。一盞一碼,讓每個消費(fèi)者吃的清楚明白,吃的安全放心。給最需要呵護(hù)和營養(yǎng)的孕婦和嬰幼兒也帶來安全營養(yǎng)的燕窩產(chǎn)品。

注：文章及圖片來源于網(wǎng)絡(luò)資料整理或?qū)嶋H拍攝，如有涉及侵權(quán)，請聯(lián)系刪除。想要了解更多的新品信息請關(guān)注微信公眾號“食品飲料創(chuàng)新研究”。