信息顯示，4批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。其中檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題的樣品為：開(kāi)州區(qū)彭姐副食門(mén)市銷售的豇豆檢出克百威超標(biāo)，檢出值為0.077mg/kg；南川區(qū)彩龍副食經(jīng)營(yíng)部銷售的芹菜檢出毒死蜱超標(biāo)，檢出值為0.15mg/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。

 

　　檢出獸藥殘留問(wèn)題的樣品為：孟繁榮（重慶市開(kāi)州區(qū)敦好鎮(zhèn)正鶴街100號(hào)）銷售的鯉魚(yú)檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)，檢出值為209μg/kg；南川區(qū)燕子超市銷售的雞蛋檢出氟苯尼考，檢出值為14.1μg/kg。

 

　　根據(jù)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號(hào)公告》規(guī)定，恩諾沙星在動(dòng)物肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg，氟苯尼考在產(chǎn)蛋家禽中禁用。

 

　　此外，還有2批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉，分別為重慶市新大興愛(ài)家商業(yè)連鎖有限公司銷售的豆芽、趙其書(shū)（重慶市綦江區(qū)安穩(wěn)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）銷售的黃豆芽。

 

　　4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，具有防止落花落果、加快果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟等作用。《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。

 

　　還有1批次為重慶永輝超市有限公司合川區(qū)金世紀(jì)廣場(chǎng)分公司銷售的仔姜，該樣品檢出鉛（以Pb計(jì)）超標(biāo)，檢出值為0.24mg/kg。

 

　　鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）中規(guī)定，新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中鉛（以Pb計(jì)）限量值為≤0.1mg/kg。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2019年第9號(hào)）不合格產(chǎn)品信息