食品伙伴網(wǎng)訊  據美國食品藥品監督管理局（FDA）消息，2019年4月24日，美國FDA發(fā)布了一份報告，內容涉及2016年和2017年對單核細胞增生李斯特菌和沙門(mén)氏菌冰淇淋生產(chǎn)設施的檢查和環(huán)境采樣。

 

　　美國FDA于2016年8月1日開(kāi)始這項任務(wù)，從2016年9月12日到2017年8月30日，共對32個(gè)州的89個(gè)冰淇淋生產(chǎn)設施進(jìn)行了檢查和環(huán)境采樣。其中，在19個(gè)生產(chǎn)設施和5295個(gè)二次抽樣中的65個(gè)樣本中檢測到李斯特氏菌。在1個(gè)生產(chǎn)設施和7004個(gè)二次抽樣中的1個(gè)樣本中檢測到沙門(mén)氏菌。此項調查究結果表明了商業(yè)冰淇淋制造商需要確保他們實(shí)施有效的措施來(lái)防止有害細菌污染生產(chǎn)設施。

 

　　更多詳情參見(jiàn)：https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm636084.htm

 

　　本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問(wèn)，請聯(lián)系news@foodmate.net。