通報顯示，抽檢自上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司嘉定第一分公司的標稱生產(chǎn)企業(yè)為上海皇康國際貿(mào)易有限公司（進貨地）的文蛤（生產(chǎn)日期/批號：2019-02-19）檢出氯霉素，檢出值為1.1μg/kg。

 

　　氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素超標的食品會對人體健康造成危害。

 

　　還有1批次為抽檢自上海世紀聯(lián)華超市楊浦有限公司的標稱生產(chǎn)企業(yè)為聯(lián)華超市股份有限公司的韭菜（購進日期：2019-02-13），該樣品檢出腐霉利超標，檢出值為0.90mg/kg。

 

　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
 

　　上海市市場監(jiān)督管理局2019年第17期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息（2019年4月30日）不合格產(chǎn)品信息