食品伙伴網(wǎng)訊 5月20日，河北省市場監(jiān)督管理局公布近期抽檢的酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類141批次樣品抽檢結(jié)果，鯽魚、烤腸檢出不合格。
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通報顯示，在廊坊市安次區(qū)南龍道大航海鮮批發(fā)零售中心抽樣的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為廊坊市北方農(nóng)貿(mào)第七廳的鯽魚檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）超標(biāo)，檢出值為350.1μg/kg。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》規(guī)定，恩諾沙星在除牛、羊、豬、兔、禽（產(chǎn)蛋雞禁用）外的其他動物的肌肉和脂肪中的限量應(yīng)不超過100μg/kg。
另1批次不合格樣品為翁桂平（河北省張家口市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)老鴉莊鎮(zhèn)萬博市場）銷售的烤腸檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢出值為1.1。
《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
河北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打投訴舉報電話“12315”進(jìn)行舉報。
河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級2批次食品不合格情況的公告（2019年第42號）不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名 稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣地市 | 食品名稱 | 規(guī)格型 號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機(jī)構(gòu)名稱 | 備注 |
| 1 | 廊坊市北方農(nóng)貿(mào)第七廳 | / | 廊坊市安次區(qū)南龍道大航海鮮批發(fā)零售中心 | 河北省廊坊市安次區(qū)南龍道北方農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場 | 廊坊 | 鯽魚 | 散裝 | / | 2018/7/11 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙 星之和計)║350.1μg/kg║≤100μ g/kg |
食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù) 服務(wù)（天津） 有限公司 |
|
| 2 | / | / | 翁桂平 | 河北省張家口市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)老鴉莊鎮(zhèn) 萬博市場 | 張家口 | 烤腸 | / | / | 2018/8/16 | 防腐劑混合使用時各自用量占其 最大使用量的比例之和║1.1║ ≤1 |
肉制品 | 張家口市食品 藥品檢驗中心 |
（來源：河北省市場監(jiān)督管理局）
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