端午節(jié)即將來臨，為保障節(jié)日食品安全，讓群眾吃上放心安全的節(jié)令食品，煙臺山萊山區(qū)市場監(jiān)督管理局自5月22日起，開展食品流通環(huán)節(jié)雞蛋、粽子專項監(jiān)督抽檢工作。

 

　　此次專項檢查主要針對大中型商超及農(nóng)村商超等銷售的粽子、雞蛋、豬肉等食品。該專項抽檢工作與當前開展的雞蛋“雙證”制和農(nóng)村市場食品安全風險防控工作相結(jié)合，對雞蛋“雙證”以及留存情況進行檢查并做好記錄，切實把問題食品拒之門外。

 

　　重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位進貨渠道、檢驗報告、索證索票等食品安全制度落實情況，查看粽子的食品生產(chǎn)許可證、定量包裝、儲存方法是否規(guī)范，嚴防“五無”產(chǎn)品流入市場。

 

　　對未履行進貨查驗、索證索票等違法違規(guī)行為詳細記錄，并由屬地監(jiān)管部門依法進行處置。期間對20批次粽子、雞蛋、豬肉進行了專項抽樣檢驗。

 

　　如何購買放心安全的端午節(jié)食品

 

　　1

 

　　購買端午等節(jié)日食品時，要注意購買場所和品牌。最好選擇有合法經(jīng)營資格、信好的商超或品牌專賣店。

 

　　2

 

　　購買時注意食品包裝標識是否齊全，是否在保質(zhì)期內(nèi)，選擇那些密封完好、無黏結(jié)、無破損和變形的端午節(jié)食品。

 

　　3

 

　　此外，網(wǎng)購粽子時要做到“五查看”，即查看網(wǎng)店是否公示相關(guān)經(jīng)言資質(zhì)，商品包是否完好無破損、查看商品標簽是否清斷，是否標明食品名稱、配科表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者或銷售者的的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容、查看所購商品是否超過保質(zhì)期、查看運輸條件是否合食品標簽或說明書標注的特殊運輸和貯存要求。

 

　　同時，發(fā)布端午節(jié)食品安全消費警示，提醒消費者選購粽子時要做到以下幾點：

 

　　1

 

　　看品牌

 

　　優(yōu)選有經(jīng)營資質(zhì)且信譽好的經(jīng)營單位購買正規(guī)品牌的產(chǎn)品。

 

　　2

 

　　看外觀

 

　　有無雜質(zhì)、霉斑、開裂、露餡等；

 

　　3

 

　　看包裝

 

　　不要購買生產(chǎn)單位不明、生產(chǎn)日期不清的產(chǎn)品。

 

　　消費者如果發(fā)現(xiàn)問題食品或違法違規(guī)食品銷售行為，請及時撥打12315或12345進行投訴舉報。

 

　　通過現(xiàn)場檢查來看，整體情況較好。

 

　　下一步，將督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范行為，落實主體責任，提高食品安全保障水平。