會上，中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長何勇在致辭中表示，青年工匠是行業(yè)發(fā)展的中流砥柱。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會堅決貫徹落實黨中央、國務(wù)院《新時期產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革方案》精神，通過持續(xù)開展釀酒行業(yè)職業(yè)技能培訓和鑒定、修訂品酒師和釀酒師等國家職業(yè)標準、舉辦青年廣告創(chuàng)意大賽、開展白酒專業(yè)知識和品評技能培訓、舉辦“全國釀酒產(chǎn)業(yè)黨建文化工作交流會”和以“傳承民族釀酒技藝，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式”為主題的高峰論壇，與中國酒類品牌企業(yè)攜手營造勞動光榮、知識崇高、人才寶貴、創(chuàng)造偉大的時代新風，弘揚勞模精神和工匠精神，探索出了一條青年工匠成長、成才、成功的道路，有力地推動了釀酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　何勇常務(wù)副秘書長介紹指出，中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會于2016年7月15日正式啟動“白酒中青年專家培養(yǎng)計劃”，對52家委員會單位推薦出的白酒中青年專家，每年進行五期以上的專業(yè)培訓，培訓涵蓋白酒釀造工藝、科研、產(chǎn)品研發(fā)，形成了白酒釀造領(lǐng)域高層次領(lǐng)軍人才的重要儲備。今年，協(xié)會還將啟動產(chǎn)業(yè)高端人才培訓計劃，打造“青年工匠”品牌，為釀酒行業(yè)未來發(fā)展培養(yǎng)和儲備專業(yè)人才作長期的戰(zhàn)略部署。

 

　　新華社中國經(jīng)濟信息社總裁助理陳小彬講述了本次研討會的背景與初衷，她表示，傳統(tǒng)的“工匠精神”強調(diào)的是繼承，而新時代的“工匠精神”強調(diào)的則是在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，只有在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，才能跟上時代前進的步伐，推動產(chǎn)品的升級換代，滿足社會發(fā)展和人們?nèi)找嬖鲩L的對美好生活的需要，有無“追求卓越的創(chuàng)新精神”，是判斷新時代“工匠”的一個重要標準。

 

　　來自茅臺集團、五糧液集團、洋河股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、汾酒集團、安徽古井集團、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司、西鳳集團等企業(yè)的“青年工匠”以及中國經(jīng)濟信息社青年專家結(jié)合自身成長經(jīng)歷，分享了各自企業(yè)培育“青年工匠”的經(jīng)驗和做法，并對中國酒業(yè)消費新趨勢發(fā)表了真知灼見。研討會還圍繞白酒文化科普、消費教育、傳承創(chuàng)新等話題進行了互動交流。