近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，水果制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品和餐飲食品等12類食品185批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品177批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格食品涉及微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑等指標(biāo)。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物指標(biāo)問題
（一）巴楚縣金胡楊農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）鄯善縣香源八樓特色豬蹄店經(jīng)營使用的餐飲具（碟子），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）新疆伊山油脂有限公司生產(chǎn)的伊山·亞麻籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）新疆新味源食品有限公司生產(chǎn)的原味牛油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（三）新疆海奧油脂科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的康尤美一級葵花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（四）昌吉彩貝樂食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉面，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）鄯善縣巧農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的瓜籽馕（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
三、食品添加劑問題
伊犁艾利貝芙食品有限公司生產(chǎn)的香辣琵琶腿，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2019年6月5日
地區(qū)：
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