1、 通知·公告
 

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發(fā)現(xiàn)食用油、油脂及其制品，蜂產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品25批次樣品不合格，涉及生物毒素、農(nóng)獸藥殘留、微生物、重金屬等問題。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)隨機(jī)抽查工作指引的通知
為貫徹落實(shí)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于全面推進(jìn)“雙隨機(jī)、一公開” 監(jiān)管工作的通知》（國(guó)市監(jiān)信 （2019）38 號(hào)），根據(jù)“雙隨機(jī)、一 公開”監(jiān)管工作的部署要求，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)隨機(jī)抽查工作指引。（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）
 

為有序加快推進(jìn)《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》制修訂工作，遵循“基礎(chǔ)通用優(yōu)先，成熟內(nèi)容優(yōu)先”的原則，《保健食品毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序（征求意見稿）》、《保健食品用菌種致病性評(píng)價(jià)程序（征求意見稿）》已于2019年4月4日對(duì)外征求意見。根據(jù)上述工作原則，現(xiàn)公開向社會(huì)征求《保健食品衛(wèi)生學(xué)理化檢驗(yàn)規(guī)范（征求意見稿）》意見和建議。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為落實(shí)中心巡視整改工作方案，進(jìn)一步規(guī)范綠色食品標(biāo)志許可使用工作，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心決定對(duì)綠色食品防偽標(biāo)簽管理工作進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，自2019年6月1日起執(zhí)行。（中國(guó)綠色食品發(fā)展中心）

國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)2019年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知 【答記者問】

近日，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)印發(fā)了《2019年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對(duì)2019年食品安全重點(diǎn)工作作出部署和安排。隨后，國(guó)務(wù)院食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人就有關(guān)問題回答了記者提問。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 
國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作的通知（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2019〕556號(hào)）
為進(jìn)一步規(guī)范食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，現(xiàn)就做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理、開展地方標(biāo)準(zhǔn)清理等工作進(jìn)行通知（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
 

2、 食品安全·曝光臺(tái)

繼“喜茶”之后，“奈雪的茶”遇突查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)…… 【奈雪的茶回應(yīng)】

近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管部門的執(zhí)法人員對(duì)深圳“網(wǎng)紅”茶飲店——“奈雪的茶”進(jìn)行了突擊檢查。在被檢查的深圳市福田區(qū)卓悅匯商場(chǎng)內(nèi)的奈雪的茶門店中，執(zhí)法隊(duì)員發(fā)現(xiàn)，該店操作臺(tái)區(qū)域有員工未按規(guī)定佩戴口罩，門店后廚有食品儲(chǔ)存柜的玻璃門存在故障無法鎖閉的情況。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：執(zhí)法隊(duì)員表示，該店整體上符合餐飲操作規(guī)范，對(duì)于上述違規(guī)行為對(duì)門店提出了整改要求，并要求店方每天做好食品安全監(jiān)管工作。
 

6月3日，上海一家進(jìn)出口國(guó)際貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人向《中國(guó)食品安全網(wǎng)》記者求助稱：在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（抖音和拼多多）發(fā)現(xiàn)，其公司在2015年時(shí)進(jìn)口的三款葡萄酒，分別是：盛卡堡酒莊干紅葡萄酒、盛卡堡酒莊干紅葡萄酒chant à bord 2款，盛卡堡干紅葡萄酒1款被套牌。（中國(guó)食品安全網(wǎng)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：提醒廣大酒商，加強(qiáng)自律，誠信經(jīng)營(yíng)是根本，切莫為了牟取短期暴利而踩法律的紅線，假冒他人注冊(cè)商標(biāo)必將受到法律的制裁。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者購買葡萄酒需認(rèn)準(zhǔn)可靠渠道，切莫貪圖便宜，被不良商家所蒙騙，造成不必要的損失。
 

6月11日晚，孫先生給紅星新聞打來電話，表示自己在超市購買紅糖時(shí)，發(fā)現(xiàn)貨架上的散裝紅糖價(jià)簽上標(biāo)注的是“老紅糖”，但銷售人員從倉庫里搬出整箱的“紅糖”時(shí)，外包裝上卻赫然寫著“甘蔗片糖”，原料為“赤砂糖、麥芽糖、白砂糖”。孫先生質(zhì)疑，紅糖和赤砂糖屬于兩個(gè)不同的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝，是兩個(gè)不同的產(chǎn)品。（紅星新聞）

點(diǎn)評(píng)：成都雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)工作人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)超市自制標(biāo)簽與產(chǎn)品實(shí)際包裝不同，生產(chǎn)廠商等信息也不同，涉嫌“以次充好”，目前已對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了查封，待具體調(diào)查。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，紅糖和赤砂糖既然分屬不同標(biāo)準(zhǔn)，那么肯定是有差別的兩種產(chǎn)品，以赤砂糖當(dāng)做紅糖出售，肯定是有問題的。
 

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見》后，不少餐飲企業(yè)的態(tài)度比較積極，但也有少數(shù)飯店私下表示，“不執(zhí)行明廚亮灶”“后廚怎能讓人看呢？”記者了解到，除了成本考慮外，有一些餐飲企業(yè)可能嫌麻煩，但也有個(gè)別企業(yè)恐怕其后廚有不可示人的秘密。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：按照食品安全法等法規(guī)要求，食品餐飲從業(yè)者均需持有健康證，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具有相應(yīng)的消毒、防蠅的設(shè)備或者設(shè)施。
 

2019年3月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于24批次食品不合格情況的通告〔2019年第8號(hào)〕》，其中天貓東北大藥房（經(jīng)營(yíng)者為遼寧省沈陽東北大藥房連鎖有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱沈陽東新藥業(yè)有限公司委托遼寧生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的延更丹牌青松丸（生產(chǎn)日期2018/4/7），經(jīng)四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中鉛（Pb）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢出值為2.88mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤2.0 mg/kg。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：鉛為有害金屬元素，主要通過環(huán)境污染帶入保健食品原料，某些原料對(duì)鉛的富集能力較強(qiáng)。鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，或生產(chǎn)加工環(huán)境不符合要求，由生產(chǎn)設(shè)備遷移入產(chǎn)品等導(dǎo)致。
 

3、 國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
 

近年來包裝飲用水中銅綠假單胞菌污染問題逐步顯現(xiàn)出來，成為公共衛(wèi)生的重大隱患。對(duì)于包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)來說，了解銅綠假單胞菌的風(fēng)險(xiǎn)、來源途徑、各國(guó)監(jiān)管措施及企業(yè)如何應(yīng)對(duì)極其重要。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)食品伙伴網(wǎng)食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)整理的國(guó)家及省級(jí)食品監(jiān)管部門自2015年-2018年間關(guān)于包裝飲用水的抽檢數(shù)據(jù)，共檢出5158批次不合格的包裝飲用水，主要涉及微生物、質(zhì)量指標(biāo)、污染物限量、標(biāo)簽標(biāo)示等方面，微生物為主要不合格原因，占比高達(dá)69.1%（3610批次）。對(duì)微生物不合格項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，銅綠假單胞菌不合格率占比74.0%（2819批次）。成為包裝飲用水最突出的質(zhì)量安全問題。
 

權(quán)健、華林酸堿平直銷產(chǎn)品和直銷員歸零！按照相關(guān)法規(guī)政策規(guī)定，6月11日，商務(wù)部直銷行業(yè)管理信息系統(tǒng)更新了直銷企業(yè)的直銷產(chǎn)品和直銷培訓(xùn)員復(fù)核登記信息。商務(wù)部10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)直銷行業(yè)直銷備案產(chǎn)品復(fù)核后數(shù)量幾近腰斬，而據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，以產(chǎn)品為支撐的直銷行業(yè)，沒有了備案產(chǎn)品，企業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)。（北京商報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：近月來，因權(quán)健公司違法違規(guī)事件引起的行業(yè)監(jiān)管風(fēng)暴。作為一個(gè)深入中國(guó)并涉及龐大人群及銷售市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)模式，直銷行業(yè)屢屢出現(xiàn)問題，如今面對(duì)從嚴(yán)監(jiān)管，使得全行業(yè)開始思考這一產(chǎn)業(yè)的問題癥結(jié)和未來局面。
 

市場(chǎng)監(jiān)管總局于2019年3月在全國(guó)范圍內(nèi)組織開展了2018年度檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)業(yè)統(tǒng)計(jì)工作。截至2018年底，我國(guó)共有檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)39472家，較2017年增長(zhǎng)8.66%，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2810.5億元，較2017年增長(zhǎng)18.21%。從業(yè)人員117.43萬人，較上年增長(zhǎng)4.91%；共擁有各類儀器設(shè)備633.77萬臺(tái)套，較上年增長(zhǎng)10.1%；儀器設(shè)備資產(chǎn)原值3195.54億元，較上年增長(zhǎng)11.29%。2018年共出具檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告4.28億份，同比增長(zhǎng)13.83%，平均每天對(duì)社會(huì)出具各類報(bào)告117.26萬份。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量及檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模保持同步增長(zhǎng)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

點(diǎn)評(píng)：統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、科研創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)，但“小、散、弱”的基本面貌仍未改變。
 

6月11日，海印股份（000861.SZ）對(duì)外宣稱，與海南研究檳榔的專家許啟泰及其團(tuán)隊(duì)合作，后者成功研制出了“今珠多糖注射液”并擁有專利權(quán)（含專利申請(qǐng)權(quán)），可實(shí)現(xiàn)對(duì)非洲豬瘟不低于92%有效率的預(yù)防。有報(bào)道稱，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就此發(fā)布了公告。但6月12日晚間，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人否認(rèn)曾發(fā)布過“成功研制出預(yù)防非洲豬瘟病毒注射劑”的公告，只是公告了“經(jīng)初步臨床試驗(yàn)，顯示出一定的預(yù)防效果”。海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的公告內(nèi)容顯示，預(yù)防非洲豬瘟病毒感染的復(fù)方成分來自于對(duì)多種熱帶植物的篩選。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評(píng)：上述“今珠多糖注射液”或與檳榔提取物有關(guān)，但并未獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批文，因此目前還不能生產(chǎn)。
 

近日，北京市海淀區(qū)人民法院針對(duì)原告上海弘奇永和餐飲管理有限公司訴被告北京三快科技有限公司、侯馬市紫金山北街逸香緣飯店侵犯商標(biāo)權(quán)糾紛一案作出一審判決，判令逸香緣飯店停止侵權(quán)并賠償永和公司經(jīng)濟(jì)損失及合理開支3.3萬元。（中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)資訊網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：在該案中，逸香緣飯店在與涉案商標(biāo)核準(zhǔn)注冊(cè)類別相同的餐飲服務(wù)中，在門頭、餐具等多處使用“永和豆?jié){”字樣及與涉案商標(biāo)中圖案近似的圖形，易使公眾產(chǎn)生混淆，違反了商標(biāo)法第五十七條第二項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)。根據(jù)商標(biāo)法第五十九條第一款的規(guī)定，永和公司無權(quán)禁止他人對(duì)涉案商標(biāo)中作為通用名稱的“豆?jié){”和作為縣級(jí)行政區(qū)劃地名的“永和”的正當(dāng)使用，但這并不意味著可以對(duì)永和公司享有權(quán)利的涉案商標(biāo)不進(jìn)行任何避讓地隨意使用。
 

6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳表示，“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)將于6月30日前停用，目前已聘請(qǐng)國(guó)際頂級(jí)咨詢公司策劃新的產(chǎn)品宣傳方案。茅臺(tái)一直極具“國(guó)酒”情結(jié)，自2001年9月起，茅臺(tái)集團(tuán)在17年間，提交“國(guó)酒茅臺(tái)”的商標(biāo)申請(qǐng)多達(dá)11次，均以失敗告終。雖然，商標(biāo)注冊(cè)失敗，但茅臺(tái)及相關(guān)方早已將自身與“國(guó)酒”深度綁定，茅臺(tái)及其關(guān)聯(lián)方有285家公司名稱直接包含“國(guó)酒茅臺(tái)”。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)停用，將影響到眾多經(jīng)銷商，許多含有“國(guó)酒茅臺(tái)”標(biāo)志的場(chǎng)所，將面臨重新裝修，在6月底前完成難度較大。
 

二、國(guó)際熱聞
 

1、國(guó)際預(yù)警
 

2019年6月5日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（importalert），其中，對(duì)我國(guó)1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，對(duì)于出口美國(guó)產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國(guó)的要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)，注意產(chǎn)品中的殘留物，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第23周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有19例（不含港澳臺(tái)地區(qū)）。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量是否超標(biāo)，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2019年6月6日，美國(guó)環(huán)保署發(fā)布2019-11676號(hào)文件，擬修訂吡噻菌胺（penthiopyrad）在果蔬等食品中的殘留限量。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該規(guī)定于2019年6月6日生效。異議和聽證請(qǐng)求必須在2019年8月5日當(dāng)天或之前提交。
 

2019年6月5日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOP/ADPC-2019-1號(hào)文件，修訂食品中污染物和其他摻假物質(zhì)清單，就擬降低嬰兒配方奶粉中鉛含量限量標(biāo)準(zhǔn)征求意見。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：濃縮嬰兒配方奶粉和嬰兒配方奶粉中現(xiàn)有的鉛含量限量分別為0.15mg/kg、0.08mg/kg，加拿大衛(wèi)生部擬將所有類型嬰兒配方奶粉中鉛含量限量降低至0.01mg/kg。本次意見征求日期截止至2019年8月18日。
 

近日日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2、國(guó)際食品
 

據(jù)法新社報(bào)道，美國(guó)總統(tǒng)特朗普6月10日暗示美國(guó)可能對(duì)法國(guó)葡萄酒征收更多關(guān)稅，他認(rèn)為美國(guó)葡萄酒遭受了不公正的競(jìng)爭(zhēng)。（歐洲時(shí)報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：在關(guān)稅價(jià)碼上確實(shí)存在不公平的情況。據(jù)美國(guó)國(guó)際貿(mào)易委員會(huì)的數(shù)據(jù)，美國(guó)對(duì)每瓶葡萄酒按葡萄酒的性質(zhì)與酒精濃度征收5.3至14.9美分的稅。歐盟則征收11至29美分的稅。然而，歐盟市場(chǎng)對(duì)美國(guó)葡萄酒大大開放。自2007年至2018年，法國(guó)進(jìn)口的美國(guó)葡萄酒增加了200%。美國(guó)產(chǎn)品出口的最大市場(chǎng)是歐盟。與此相反，美國(guó)市場(chǎng)并不像表面那樣開放。美國(guó)承認(rèn)注冊(cè)商標(biāo)，但不承認(rèn)原產(chǎn)地命名，這對(duì)法國(guó)產(chǎn)品構(gòu)成了障礙。
 

據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，食品包裝上所注明的“最佳使用日期”是不少民眾評(píng)估和權(quán)衡食品質(zhì)量及可食用性的標(biāo)準(zhǔn)。但這一標(biāo)準(zhǔn)在近日卻遭到美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的駁斥：該日期僅指食品質(zhì)量是否最佳，若存儲(chǔ)得當(dāng)不必太過在意標(biāo)注日期。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：為減少食物浪費(fèi)，F(xiàn)DA建議：冷藏已削皮的水果或已處理的蔬菜，從而來確保其新鮮及可食用性；避免大量購買和沖動(dòng)消費(fèi)，尤其是保質(zhì)期有限的農(nóng)產(chǎn)品和乳制品；外出就餐時(shí)，如果不太餓，避免過量點(diǎn)餐，如有剩下，則將其帶回家，確保2小時(shí)內(nèi)得以冷藏或冷凍等。
 

今年的6月7日是首個(gè)世界食品安全日。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織當(dāng)天在總部羅馬呼吁人們積極參與世界各地的線上和線下活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的關(guān)注。今年世界食品安全日的主題是“食品安全與每個(gè)人都息息相關(guān)”。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織強(qiáng)調(diào)，確保每個(gè)人獲得安全、營(yíng)養(yǎng)和充足的食物非常重要，安全食品對(duì)于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的兩個(gè)主要目標(biāo)——促進(jìn)健康和消除饑餓至關(guān)重要。糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織正聯(lián)手協(xié)助各國(guó)預(yù)防、管理和應(yīng)對(duì)食品供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)，并正與食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和民間社會(huì)利益相關(guān)者合作，共同提高各國(guó)生產(chǎn)和進(jìn)口食品的安全水平。
 

俄羅斯塔斯社11日?qǐng)?bào)道，為相應(yīng)總統(tǒng)要求，俄羅斯消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和社會(huì)福利監(jiān)督局（Rospotrebnadzor）專家近日提交有關(guān)立法禁止銷毀可用違法食品的提案。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提案稱：制定禁止銷毀適合人類食用但不符合技術(shù)法規(guī)要求的食品的法律法規(guī)是必要的，此類食品可用于生產(chǎn)動(dòng)物飼料、生物技術(shù)工程中的基質(zhì)制造及作為生物能源中的氣體來源。
 

越南何靜省食品衛(wèi)生安全部檢查隊(duì)在2019年4月22日至2019年5月15日對(duì)48家食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)及餐廳進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)16家違反食品安全規(guī)定的企業(yè)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：針對(duì)違反行為，食品安全部分別給予相應(yīng)的罰款。據(jù)悉，此次不合規(guī)企業(yè)共被罰款超過5千萬越南盾（約合人民幣16716元），不合格食品全部被銷毀。
 

據(jù)白俄羅斯Belta新聞11日消息 白俄羅斯駐中國(guó)大使基里爾魯?shù)稀⑥r(nóng)業(yè)食品部副部長(zhǎng)兼獸醫(yī)和食品監(jiān)督司司長(zhǎng)伊萬斯·米爾金亞基在同中華人民共和國(guó)海關(guān)總署副局長(zhǎng)王林軍舉行會(huì)談期間達(dá)成了擴(kuò)大白俄乳制品品類輸華的協(xié)議。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這4家白俄乳制品生產(chǎn)企業(yè)名稱及可輸華的產(chǎn)品名單包括：奶山有限公司和Bobruisk乳制品廠可向中國(guó)出口滅菌乳，Nesvizh嬰兒食品廠 和Sluysk奶酪制造廠的Soligorsk分公司可向中國(guó)供應(yīng)巴氏殺菌乳。
 

三、食品科技

喝咖啡會(huì)損傷動(dòng)脈？

此前已經(jīng)有研究顯示，咖啡會(huì)引發(fā)動(dòng)脈硬化，咖啡因愛好者經(jīng)常被勸說減少攝入量。但一項(xiàng)對(duì)英國(guó)各地8000多人所進(jìn)行的研究顯示，就動(dòng)脈所受到的影響來說，事實(shí)上平均每天喝5杯咖啡并不比每天喝不到1杯咖啡更糟。（北京青年報(bào)）
 

英國(guó)《自然·通訊》雜志11日發(fā)表了一項(xiàng)材料學(xué)最新進(jìn)展：英國(guó)牛津大學(xué)科學(xué)家研發(fā)出一種完全可循環(huán)、非常安全的透明薄膜，甚至可以取代現(xiàn)有的用于食品包裝的金屬涂層復(fù)合材料。該薄膜采用了一種全新環(huán)保制造工藝，比目前行業(yè)所使用的材料更容易循環(huán)利用。（科技日?qǐng)?bào)）
 

據(jù)日本共同社11日?qǐng)?bào)道，東京農(nóng)工大學(xué)等研究團(tuán)隊(duì)日前通過野外調(diào)查和室內(nèi)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)，海洋中微塑料垃圾內(nèi)的有害化學(xué)物質(zhì)在被吸收進(jìn)貝類等生物體內(nèi)后，會(huì)不斷積聚。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
 

德媒稱，科學(xué)家開發(fā)出一種傳感器，可幫助識(shí)別肉類和魚類是否變質(zhì)。（參考消息網(wǎng)）