食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年6月20日，澳新食品標準局發(fā)布84-19號通告，其中A1169號申請，要求批準使用來自里氏木霉轉(zhuǎn)基因菌株的α-葡萄糖苷酶（Alpha-glucosidase enzyme） 作為生產(chǎn)各種食品成分的加工助劑。
據(jù)了解，此次申請是由DuPont Australia Pty Ltd提出，來自里氏木霉轉(zhuǎn)基因菌株的α-葡萄糖苷酶建議的用途是生產(chǎn)生物化學(xué)品，如味精和其他氨基酸、有機酸（如乳酸、檸檬酸和琥珀酸）、飲用酒精、異麥芽寡糖和其他甜味劑以及賴氨酸。
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