近期,福建省市場監(jiān)督管理局組織人員,根據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),對福建回頭客食品有限公司進(jìn)行了體系檢查,本次評價(jià)依據(jù)《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》,共檢查67項(xiàng),其中重點(diǎn)項(xiàng)26項(xiàng),一般項(xiàng)41項(xiàng),發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)23項(xiàng),其中,重點(diǎn)項(xiàng)4項(xiàng),項(xiàng)目序號分別是3.1,4.1,4.2,9.1;一般項(xiàng)19項(xiàng),項(xiàng)目序號分別是2.1,2.3,2.4,2.5,2.7,2.8,2.9,2.10,2.11,3.3,4.7,4.13,7.1,7.2,7.3,7.4,7.5,8.1,12.3。
檢查結(jié)果顯示,該企業(yè)在許可條件保持方面,部分車間布局、設(shè)備設(shè)施已變化,應(yīng)及時(shí)申請生產(chǎn)許可變更;應(yīng)進(jìn)一步完善并嚴(yán)格落實(shí)物料貯存管理和進(jìn)貨查驗(yàn)制度;應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)過程衛(wèi)生質(zhì)量控制;應(yīng)加強(qiáng)食品安全追溯管理制度落實(shí);生產(chǎn)質(zhì)量管理體系有待進(jìn)一步完善。
針對此次發(fā)現(xiàn)的問題,我局已督促屬地監(jiān)管部門跟蹤落實(shí)整改,依法依規(guī)核實(shí)處置,推動企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。