據(jù)土耳其《晨報》6月22日報道，土耳其農(nóng)業(yè)與林業(yè)部最新報告顯示，2009年至2018年10年間，土耳其小麥進口額122億美元，小麥加工產(chǎn)品出口額222億美元，其進口小麥是在政府頒布的進口加工制度下，為兩頭在外的小麥加工貿(mào)易所用，其中小麥最大進口國為俄羅斯，主要加工成面粉出口至伊拉克、敘利亞、印尼和蘇丹等國。土耳其在過去10年間使面粉出口提高了兩倍，意式干面出口提高了6倍，已分別為世界最大面粉和第二大意式干面出口國。該報告還顯示，土耳其小麥年產(chǎn)量達2021萬噸，年消費量1900萬噸，小麥完全自給自足并有富余。