1. 修改盒飯的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)米飯未冷卻至冷藏溫度以下時(shí)，也可以盛放到容器中。

 

　　2. 修改保存及流通標(biāo)準(zhǔn)：增加加工豆腐中的干燥產(chǎn)品可以在室溫保存的附加條款。將粉碎肉、粉碎加工肉制品的冷藏保存及流通溫度修改為-2~5℃。

 

　　3. 明確規(guī)定了水產(chǎn)品規(guī)格中可食用河豚的名稱和學(xué)名：修改8種可食用河豚的名稱，刪除13種未使用的學(xué)名，增加5種與韓國(guó)國(guó)內(nèi)不同的國(guó)外食用河豚學(xué)名。

 

　　4. 修改食品原料目錄：修改“食品中不可使用原料”的定義，“食品中不可使用原料”中不包括臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格中轉(zhuǎn)換的原料；可使用原料目錄中增加歐洲鰈等6種水產(chǎn)品；可限制使用的原料目錄中增加生姜樹花、橡木片和納地青霉（Penicillium nalgiovense）， 氧化葡糖桿菌（Gluconobacter oxydans）2種微生物；橡木片增加到限制使用的原料目錄中并刪除食醋和果酒生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)中橡木片相應(yīng)條款。

 

　　5. 新設(shè)和修改畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品的殘留物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)：將殺螟丹和殺蟲環(huán)的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)合并為“殺螟丹/殺蟲環(huán)”。新設(shè)定乙氧基喹啉的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　6. 修改一般試驗(yàn)方法相關(guān)內(nèi)容。

 

　　7. 為了與《食品衛(wèi)生法》等其它法規(guī)的修改事項(xiàng)保持一致：修改原料要求中轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)內(nèi)容；刪除年糕類不得檢出糖精鈉的標(biāo)準(zhǔn)；修改調(diào)味醬汁類（sauces）產(chǎn)品中焦油色素的標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　8. 食品藥品安全處公布的第2018-98號(hào)修改告示中第3章為以嬰幼兒為對(duì)象的食品的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格，食品生產(chǎn)加工商、畜產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)者和進(jìn)口商可提前適用修改的相關(guān)規(guī)定。