近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、肉制品、糖果制品、蛋制品、速凍食品、罐頭、食品添加劑共10類食品177批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢餐飲食品17批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品12批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)32批次，不合格樣品2批次；飲料31批次，不合格樣品1批次；肉制品20批次，不合格樣品1批次。糖果制品43批次、蛋制品9批次、速凍食品5批次、罐頭4批次、食品添加劑4批次均未檢出不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）標(biāo)稱由四川指拇叔叔食品有限公司生產(chǎn)的“雙酥麻餅”，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.807g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。
（二）雙流宏波有茗塘魚館銷售的“梅子酒（自制）”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.763g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65g/kg。
（三）雅安市雨城區(qū)琴琳小吃店銷售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為225mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
（四）南部縣濱江辦事處人人樂易購超市銷售的“烏骨雞”，不合格項(xiàng)目為氧氟沙星和磺胺類（總量）。其中，氧氟沙星檢驗(yàn)結(jié)果為93.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；磺胺類（總量）檢驗(yàn)結(jié)果為660.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。
（五）標(biāo)稱由成都宇霸實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“涼水井天然礦泉水”，不合格項(xiàng)目為界限指標(biāo)-偏硅酸，檢驗(yàn)結(jié)果為20.4 mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為25.0～58.0mg/L。經(jīng)中國測試技術(shù)研究院復(fù)檢不合格。
（六）富順縣盈紅超市銷售的標(biāo)稱由德陽市富貴食品廠生產(chǎn)的“鮮花餅玫瑰味”，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.709 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 g/kg。
（七）徐華林銷售的“烏骨雞”，不合格項(xiàng)目為磺胺類（總量），檢驗(yàn)結(jié)果為797.6 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100 μg/kg。
（八）標(biāo)稱由綿陽新川福食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“泡椒雞拐（山椒味）（輻照食品）”，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果為47000，290000，270000，260000，37000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。
三、核查處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。成都市、德陽市、綿陽市、南充市市場監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、自貢市、內(nèi)江市、南充市、雅安市市場監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場監(jiān)督管理局
2019年8月15日
地區(qū)：
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