2019年8月19日，美國食藥局（FDA）官網(wǎng)發(fā)布通知，對魚類和漁業(yè)產(chǎn)品危害和控制指南的部分章節(jié)進行更新。

 

　　主要更新內(nèi)容包括工業(yè)指南：魚和漁產(chǎn)品危害和控制指南，第3章：潛在的物種相關和與過程相關的危害，第6章：天然毒素，第19章：未申報的主要食物過敏原和食物不耐受物質(zhì)，附錄5：食藥局（FDA）和環(huán)保局（EPA）法規(guī)和指南中的安全指標，附錄8：魚和漁產(chǎn)品安全和衛(wèi)生加工和進口程序，附錄9：過敏原清潔和衛(wèi)生，附錄10：過敏原交叉接觸預防等。

 

　　更多詳情參見：https://www.fda.gov/food/resources-you-food/seafood?utm_campaign=Fish%20and%20Fishery%20Products%20Hazards%20and%20Controls%20Guidance%2C%20Fourth%20Edition&utm_medium=email&utm_source=Eloqua